1、山药大米粥的功效与作用 山药大米粥的功效与作用
山药大米粥的功效与作用，山药既可以当做药来食用，又能做菜炖汤 。还可以加工成山药片等食材供人们使用食用 。除此之外 ， 山药还能煲粥，对人的身体有很大的好处 。下面是我准备的有关山药大米粥的功效与作用的内容 。
山药大米粥的功效与作用1
山药粥营养丰富，而且变化多样，可以和不同的食材一起搭配熬煮而成 。山药煮成粥，口感绵或粉，不仅有饱腹感，而且非常健康 。那山药粥的功效与作用有哪些呢？我们下面一块去了解美容食品山药粥有哪些好处吧！
山药具有补肺益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神、强志增智、滋润血脉、宁嗽定喘、轻身延年等8大功效 。
山药的功效与作用――补肾益气
煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃 。因为这两类人群的牙口都不太好 ， 而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化 。此外 ， 脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥 。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等 。
山药的功效与作用――健脾补虚
炖汤食材：山药、黄芪、桂圆肉、羊肉；调料：盐
做法：先炖羊肉，后放山药、桂圆、黄芪，炖汤2小时，关火前15分钟加入食盐 。
用法：吃肉饮汤、每日1剂、分3次服
山药的功效与作用――固肾益精
鲜山药250克，鸡蛋2只 。山药去皮洗净 ， 切片;鸡蛋磕破，打匀 。将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀 ， 放入盐和味精炒拌几下，即可食用 。本品味美可口 ， 健脾开胃，可增加食欲 。
山药的功效与作用――益心安神
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用 。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收 。常跟山药搭配的.肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等 。
山药的功效与作用――美容养颜
山药黄瓜粥：
山药60克 ， 黄瓜150克，糯米50克 。先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用 。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身 。
山药大米粥的功效与作用2
山药粥的功效与作用
1、延年益寿
延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素 ， 这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿 。
2、补益脾胃
山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥 ， 它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻 。另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处 。
吃山药粥的好处
1、补益气血
生活中人们多喝一些山药中还能起到补益气血的重要作用，再用山药煮粥时，可以给他搭配适量的何首乌和鸡血藤以及猪肝，还有桂圆肉等能补血的食材 ， 这样会让山药粥补益气血的功效更加出色，能预防贫血也能还能缓解人类的面色暗黄 。
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