脂肪是生物大分子吗,脂质和脂肪是不是生物大分子?

1、脂质和脂肪是不是生物大分子?【脂肪是生物大分子吗,脂质和脂肪是不是生物大分子?】脂质脂肪不是生物大分子,脂肪是高级脂肪酸甘油酯
组成是一个甘油+3个高级脂肪酸
甘油相对分子量很小
高级脂肪酸的C数一般就是15-17个左右,
那么生物大分子的定义起码相对分子量过万,肯定是不可能的
蛋白质,核糖,糖类中的淀粉,纤维素都是生物大分子

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2、脂肪是生物大分子吗      脂肪不是生物大分子 。生物大分子是指生物体细胞内存在的蛋白质、核酸、多糖等大分子,每个生物大分子内有几千到几十万个原子,分子量从几万到几百万以上 。
脂肪是生物大分子吗
      脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同 。
      脂肪,俗称油脂,由碳、氢和氧元素组成 。它既是人体组织的重要构成部分,又是提供热量的主要物质之一 。
      脂肪的生物合成包括三个方面:饱和脂肪酸的从头合成,脂肪酸碳链的延长和不饱和脂肪酸的生成 。
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3、脂肪是生物大分子吗 脂肪是生物大分子吗
脂肪是生物大分子吗,高分子化合物就是那些分子量特别大的物质,每个人的身体内都含有脂肪 , 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯 , 以下详细介绍脂肪是生物大分子吗?
脂肪是生物大分子吗1
脂肪在生物上是大分子,但在化学中就不算 。
生物大分子与小分子之间并没有什么严格的界限 。还有对于这个问题,生物和化学上也存在不同的定义,生物上是根据是否能直接被吸收利用;化学是根据其分子量定义的 。
组成
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同 。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样 。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯;脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成 。
脂肪是生物大分子吗2
脂肪属于生物大分子 。
一、脂类是油、脂肪、类脂的总称 。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪 。脂肪由C、H、O三种元素组成 。
二、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯 , 其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同 。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸 。脂肪可溶于多数有机溶剂 , 但不溶解于水 。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3 。
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脂类的分类
?。?)脂肪是甘油和三分子脂肪酸组成的甘油三酯 。
?。?)类脂包括磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂 。
糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂 。
脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白 。
类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素 。
在自然界中 , 最丰富的是混合的甘油三酯,在食物中占脂肪的98%,在身体中占如%以上 。所有的细胞都含有磷脂,它是细胞膜和血液中的结构物 , 在脑、神经、肝中含量特别高,卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一 。四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具 。

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