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4、为什么外国人不爱吃燕窝?燕窝在中国很出名，及时很多人没有吃过，但是一定听说过，毕竟燕窝可是八珍之一 ， 中国人对食材当然很了解啦！但就是在中国这么出名的燕窝，在外国（指除了燕窝原产地东南亚国家）很少有人会吃燕窝的，外国人不吃也不爱吃燕窝，这是什么原因呢？
1、认为燕窝不洁
由于文化不同，外国人不吃内脏筋蹄等，比如我们很爱吃的猪蹄、鸡爪他们都是不吃的，认为不干净，在外国人的眼中 ， 燕窝就是用燕子的口水做成的，这种东西他们觉得非常不干净 ， 甚至有些外国人还觉得吃燕窝就是在吃唾液非常恶心，想想都无法下咽 。
2、宗教信仰
外国人很多信仰伊斯兰教和基督教的，如信仰基督教的 ， 在旧约圣经中有规定，食腐肉或杂食的鸟类、有翅膀的爬行动物及无鳞的鱼类等都是禁止食用的，而燕窝是用金丝燕的口水筑成的鸟巢，因此也是不能吃的 。
3、认为燕窝没营养
外国文化没有中医文化，对于阴阳、性味等没有研究，之前科技不发达的时候无法测出燕窝中的具体成分 ， 比如燕窝酸等 ， 所以外国人认为燕窝那么贵，但是却没有相对应的高营养，不值得支付食用，还不如吃其他更有营养的食物好些，而且燕窝食用处理较为麻烦，味道也不是很好 ， 因此舍弃食用燕窝改吃其他食物 。
4、爱护动物
外国的动物保护组织不用说，这些年频上的热搜就能看出多么的厉害吧！而且很多的外国人对于动物的爱护情节较重，而燕窝是金丝鸟为了雏鸟所筑成的巢穴，如取走巢穴，就会给幼鸟带来危险，影响鸟儿们的繁衍生息，因此不食燕窝也是爱护动物的表现之一 。
那为什么中国人喜欢吃吃燕窝并捧为珍品呢？
中国人受中医文化影响较深，虽说燕窝并不是中药，但是在我国古代就有很过中医研究燕窝并认可燕窝的功效 ， 自古有“药食同源”之说，“四性五味”便是中医对食物的基本定义 。
中医认为，燕窝味甘性平，归肺、胃、肾三经 。滋阴润燥、补肺养阴，治疗肺虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症；补虚养胃、止胃寒性，治疗胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声等症；滋阴调中，凡病后虚弱、中气亏损、气虚均可食用燕窝进补调和；孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效 。
因为很多外国人都是有自己的宗教信仰 。因此他们认为像鸟类等动物容易让自己感染病毒，因此就不会吃燕窝 。第二就是饮食差异，对于很多外国人来讲，像内脏都是不能接受的，而燕窝对于他们来讲也不是很干净，因此也不会去吃的 。
受宗教信仰影响 。外国人一般信奉基督教，基督教的圣经对燕窝之类的东西是非常反感的 。
因为外国人不能接受燕窝的味道，而且也觉得燕窝并没有那么神奇，所以并不爱吃燕窝 。
一般外国人比较爱护动物，不会伤害它们，其次燕窝是燕子的唾液，可能感到不卫生 。
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5、三角燕窝的营养价值怎么样会差很多 ?燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原 ， 可以养阴 ， 润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘 ， 阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果 。
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