腊肉放在阳台晚上不收行不行,冬至腌制的腊肉腊鱼拿出去凉晒晚上不收屋行不行？ _生活百科

1、冬至腌制的腊肉腊鱼拿出去凉晒晚上不收屋行不行?如果不怕被人偷了，不收屋当然更好，晚上的时候空气更干净，温度更低更干燥，更有利于腊制品的风干，产品会更加的醇香。
冬至腌制的腊鱼腊肉。拿出去晾晒。晚上不往回收，没有问题。只要不被人偷了就行。

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2、在阳台上晒腊肉晚上要收吗应该要收的，腊肉拿出来晒太阳本来就是要水分晒干的，你晚上不收那白天就等于白晒咯，因为晚上会有露水，那样也会容易发霉
要的，腊肉不能在外面过夜
不用

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3、晒腊肉冬季晚上要收起来吗腊肉是用猪肉腌制晾晒而成的，它的做法比较多，做出来的味道也是不一样的。有些人会自己在家晒腊肉，晒腊肉是有一定讲究的，一般冬天晚上都是需要收进来的，不然晚上露水比较重，会容易影响腊肉的晾晒效果。
晒腊肉冬季晚上要收起来吗
一般是需要收起来的，不适合放外面。
腊肉晚上不能晒干，必须带回家，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季节外面的露水很重，时间长了会影响腊肉的品质和口感。
腊肉腌好后，可以直接挂出来晾晒。一般可以挂在通风处，可以晒太阳。一般腊肉晾干7天左右，腊肉表面有油味，肉质开始变干变硬。需要注意的是，在干燥过程中，腊肉应在夜间湿度大和下雨时收好，以免腊肉受潮发霉。而且晒干后的腊肉也建议存放在冰箱里。
腊肉的最佳晾晒环境
不同的地区是根据其气候条件确定的。一般来说，他们在秋季和冬季。最好在温度低、空气干燥的时候使用。一般温度在10℃左右。根据最近的天气预报，一周左右天气晴朗的时候就可以做培根了。比如有些地区，比如东北，天冷早，做腊肉早，而南方一般都是在立冬之后才开始做腊肉。
因此，需要根据实际情况确定腊肉的最佳干燥时间。
晒腊肉的注意事项
1、下雨收进来
晾晒腊肉时，如遇阴雨天气或空气中湿气重，建议将腊肉收在室内，以免受潮、霉变、变质。
2、稍微挂高一点
另外，腊肉晾晒的时候可以挂得稍微高一点，因为太低容易被老鼠咬。
【腊肉放在阳台晚上不收行不行,冬至腌制的腊肉腊鱼拿出去凉晒晚上不收屋行不行？】

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4、晒腊肉可以一直挂外面不收吗不可以的，以前乡村环境好，一直挂在外面没事，回家清洗一下就能安全食用；现在不行，灰尘以及环境气体都无法保证食品质量，建议还是晾在家里干燥阴冷的地方。
记住肉这玩意儿总会有人或者是动物惦记的比如猫猫我家的二喵子不知道啥时候会开冰箱了把里面的肉类都给霍霍了让我这原本不富裕的家庭更是雪上加霜了
不可以的，一直挂在外面不收，容易晒得太干不好吃，并且，容易积灰尘，还有，一直晒着的话，容易变味，最好就是在通风但晒不到太阳的地方处晾干。
不可以，一般腊肉最多挂15天，感觉腊肉用手摸起来表皮干干的就可以了收起来放进冰箱冷藏。如果挂时间太长就会像干材棒一样。
不可以，因为一直晒在外面的话可能会下雨啊啥的，还会有乌鸦啥的来吃。