因为醋里含有醋酸能够腐蚀塑料故不用塑料用玻璃瓶 , 其实二者差距不大,一般玻璃瓶装的都是醋精 , 而塑料瓶装食醋的问题不大 。

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4、为什么醋厂家用塑料瓶装醋因为厂家利用了塑料制品的不易破损、重量轻、容量大,又便于携带等各种优点 。我们现在市面上买的食醋都是玻璃瓶装的,这个主要是食醋和玻璃不会发生化学反应 。食醋是酸性的,会和塑料发生化学作用,这个是不适合的 。
为什么不建议塑料瓶装醋
塑料瓶耐光性差、易老化,如果长期或者反复使用,便容易产生异味、滋生细菌等,进而导致盛放物质腐坏变质 。不能反复用 。不过避免将瓶子放在直射的阳光下和温度较高的炉灶旁,更不能装热水或热饮料 。有些消费者用饮料瓶盛放老酒、酱油、醋等调味品也不可取 。
用塑料饮料瓶装醋,看似是废物再利用,实则对人体健康不利 。塑料饮料瓶含有聚乙烯和聚丙烯这两种添加剂 , 用来灌装饮料是很安全,但一旦受到酸性物质腐蚀,就会慢慢溶解,并释放出对人体有危害的有机溶剂 。长期食用塑料瓶装的醋,对人体健康有百害而无一利 。
醋的主要成份是乙酸,它属于有机酸 。根据相似相溶原理,最好放在无机深色玻璃瓶容器中,才不会变味、褪色 。由于食醋酸度不是太高,放在食品塑料容器中也是可以,不过要注意的是不宜长期贮存,因塑料是有机材料,时间久了会出现部分溶解,对人体健康有影响 。
因为厂家利用了塑料制品的不易破损、重量轻、容量大,又便于携带等各种优点 。我们现在市面上买的食醋都是玻璃瓶装的,这个主要是食醋和玻璃不会发生化学反应 。食醋是酸性的,会和塑料发生化学作用,这个是不适合的 。
为什么不建议塑料瓶装醋
塑料瓶耐光性差、易老化,如果长期或者反复使用,便容易产生异味、滋生细菌等,进而导致盛放物质腐坏变质 。不能反复用 。不过避免将瓶子放在直射的阳光下和温度较高的炉灶旁,更不能装热水或热饮料 。有些消费者用饮料瓶盛放老酒、酱油、醋等调味品也不可取 。
用塑料饮料瓶装醋,看似是废物再利用,实则对人体健康不利 。塑料饮料瓶含有聚乙烯和聚丙烯这两种添加剂,用来灌装饮料是很安全,但一旦受到酸性物质腐蚀,就会慢慢溶解,并释放出对人体有危害的有机溶剂 。长期食用塑料瓶装的醋 , 对人体健康有百害而无一利 。
醋的主要成份是乙酸,它属于有机酸 。根据相似相溶原理,最好放在无机深色玻璃瓶容器中,才不会变味、褪色 。由于食醋酸度不是太高,放在食品塑料容器中也是可以,不过要注意的是不宜长期贮存 , 因塑料是有机材料,时间久了会出现部分溶解,对人体健康有影响 。

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5、为什么醋要用玻璃瓶装,不可以用塑料瓶吗?醋是乙酸的2-3%浓度水溶液可用食品级聚乙烯或者聚丙烯做容器 , 即使为未稀释的原始99.5%冰醋酸亦可用聚烯烃盛放 。不能用聚酯、尼龙或者聚苯乙烯等不耐酸聚合物防止溶胀 。
你说的不对,现在好多醋也是用塑料壶或者塑料袋装的 , 不是只有玻璃瓶 。
大分量的酱油和醋等都是塑料桶装的,只有小瓶的是玻璃瓶装,所以不存在说调料会与塑料瓶产生有毒物质 。所以个人认为小瓶的调料不用塑料装可能是为了防止烹饪时高温把塑料瓶融化 。毕竟很多人炒菜时喜欢把瓶瓶罐罐放在灶台上离火不远的地方
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