导语：谷雨到来之后 ， 气候上会有所转变 ， 而随着气候的变化 ， 我们在饮食上也要进行相应的调整 ， 尤其蔬菜水果 ， 应该要吃应季蔬果 ， 这样才能适时补充营养 ， 以达到保健目的 。那么 ， 2022谷雨节气吃什么食物养生呢？以下为您推荐 ， 谷雨吃这些食物最合时宜！
2022谷雨节气吃什么食物养生 谷雨吃这些食物最合时宜
蔬菜推荐：
香椿
春季就是吃香椿的季节 ， 很多人会选择搭配鸡蛋一起吃 ， 谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节 ， 这时候的香椿醇香爽口、营养价值高 ， 故有“雨前香椿嫩如丝”之说 。
菠菜
菠菜的营养价值还是很高的 ， 在春季吃菠菜帮助排出身体的毒素 ， 菠菜正是众多蔬菜中最适宜养肝的蔬菜 。中医认为 ， 菠菜性甘凉 ， 入肠、胃经 ， 有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效 。
春笋
在春天的饮食中 ， 一定少不了春笋这种蔬菜 。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等 ， 具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效 。
黄豆芽
春天是维生素B2缺乏症的多发季节 ， 春天多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症 。
蕨菜
蕨菜一直有“山菜之王”的称号 ， 经常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰湿、清热解毒 ， 还能帮助降低血压 ， 主要富含的维生素可以促进肠道的蠕动 ， 抑制肠胃对于脂肪的吸收 ， 是谷雨时节饮食养生的佳品 。
冬瓜
冬瓜在春季是受欢迎的食物哦 ， 据说冬瓜的营养很多哦 ， 不仅仅可以帮助去肝火 ， 而且还可以祛湿利尿哦 ， 因此冬瓜很适合谷雨节气使用哦 ， 因此建议可以多吃点哦 。
水果推荐：
草莓
草莓营养价值高 ， 含丰富的维生素C ， 有帮助消化的功效 ， 与此同时 ， 草莓还可以巩固齿龈 ， 清新口气 ， 润泽喉部 。春季人的肝火往往比较旺盛 ， 吃点草莓可以起到抑制作用 。另外 ， 草莓最好在饭后吃 ， 因为其含有大量果胶及纤维素 ， 可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘 ， 预防痔疮、肠癌 。
菠萝
菠萝性平 ， 味甘、微酸、微涩、性微寒 ， 具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效 。谷雨后气温上升 ， 菠萝汁有降温的作用 ， 并能有效预防支气管炎 ， 但是发烧最好不要食用 。经医学研究 ， 自古以来 ， 人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状 。
【2022谷雨节气吃什么食物养生 谷雨吃这些食物最合时宜】香蕉
香蕉是淀粉质丰富的有益水果 。味甘性寒 ， 可清热润肠 ， 促进肠胃蠕动 。春季天气干燥 ， 人也容易上火导致便秘 ， 此时吃一些香蕉有助于排便通畅 。民间验方更有用香蕉炖冰糖 ， 医治久咳；用香蕉煮酒 ， 作为食疗 。
甘蔗
甘蔗中含有丰富的糖分、水分 ， 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。春天吃些甘蔗可以加快新陈代谢速度 ， 帮助快速排出体内毒素 。甘蔗是能清、能润 ， 甘凉滋养的食疗佳品 。
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