三江茶叶，柳州三江侗族自治县地处湘、黔、桂三?。ㄇ┙唤绱Γ挥诠阄鞅辈可角粼乒蟾咴嗦霰咴档闹小⒌蜕胶颓鹆甑卮?。属亚热带岭南湿润气候区，雨热同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小时，无霜期320天，海拔一般在600―900米之间，有着“高山出好茶”的有利自然生态环境 。
三江县1989年开始引种绿茶，三江的茶叶生产得到了较快发展，涌现出八江、同乐、独峒、良口4个万亩茶叶大乡和布央、八协、七团、思欧、高露等23个千亩茶叶生态村，茶叶成为了三江县农民增收的支柱产业 。经过数载发展 ， 以“布央仙人山茶”为代表的一批三江自主茶叶品牌，已走出广西，面向全国 。2004年在广西第四届“桂茶杯”名优茶评比中，“三江天池绿剑”和“三江碧舫绿茶”获得特等奖；在2005年第六届“中茶杯”全国名优茶评比中，“三江碧舫绿茶”“三江天池绿剑”“剑兰”等三个产品又荣获特等奖 。
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问题三：柳州有哪些特产？螺丝粉 棺材 云片糕 碰柑 沙田柚 两面针 金嗓子 柳州棺材 柳州奇石 柳州五菱 柳州东风 柳州乘龙 柳州钢铁
问题四：柳州有什么可以带走的特产?粉饺
用米浆作皮，以叉烧、香茹、笋干等切成细粒作馅 。粉饺制作精细，皮薄透明，能见馅心，味道极佳 。
云片糕
是柳州历史悠久的传统特产，用上等糯米粉、纯猪油、精白糖为原料做成，柔软香甜，富有营养 。
粉饺
用米浆作皮，以叉烧、香茹、笋干等切成细粒作馅 。粉饺制作精细，皮薄透明，能见馅心，味道极佳 。
云片糕
是柳州历史悠久的传统特产，用上等糯米粉、纯猪油、精白糖为原料做成，柔软香甜，富有营养 。
粉饺
用米浆作皮，以叉烧、香茹、笋干等切成细粒作馅 。粉饺制作精细 ， 皮薄透明，能见馅心，味道极佳 。
云片糕
是柳州历史悠久的传统特产 ， 用上等糯米粉、纯猪油、精白糖为原料做成，柔软香甜，富有营养 。
粉饺
用米浆作皮，以叉烧、香茹、笋干等切成细粒作馅 。粉饺制作精细，皮薄透明，能见馅心，味道极佳 。
云片糕
是柳州历史悠久的传统特产，用上等糯米粉、纯猪油、精白糖为原料做成，柔软香甜，富有营养 。
莲藕
柳州阳和村种植莲藕至今约有50多年历史 。其特征是叶直立，高约180cm，叶片圆形，深绿色，肉厚，叶脉明显，花白色 。母藕长80-90cm，一般4-5节，最长12节，单藕重量1.5-2公斤，最重达3公斤 。莲藕生长期一般为150天，适合3月中种植，8-10月收获，一般亩产1000-1500公斤，莲藕营养丰富，含淀粉高，质嫩，肉甜，品质好 。
鲳鱼
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类 。柳州鲳鱼在500克/条-1500克/条左右，肉味有如鲻鱼的香味 。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品 。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍 ， 四色相配极为美观
大肉姜
大肉姜主要分布在柳江土博乡和柳城龙美、冲脉、大埔等地，栽培历史悠久，面积达4000亩以上，年产量达600-800万公斤 。大肉姜适3月清明前后种植，8月中旬至12月根据食用及加工不同要求可陆续采收 。姜芽紫红色，姜表皮黄色，鳞茎稀疏，肉黄白色，单株重1-2公斤，最重2.5公斤 。生长期180-270天，喜高温忌寒冷 ， 畏强烈光照 ， 喜阴凉湿润环境 。姜分蘖力强 ， 一般分生16-20条，肉质肥嫩，具特殊香辣味，是家肴不可少的调味品，较耐贮藏，适合作各种加工：姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍及酱渍等多种食品 ， 有健胃祛寒和发汗功效 。
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