1、云片糕是哪里的特产 云片糕产自哪里1、云片糕是广西柳州特产 。
2、柳州的云片糕历史悠久,制作工艺细腻,具有营养丰富、余香悠久的特点 。它的制作选料讲究 , 精工制作,能保持细腻柔软 , 雪白芳香,撕下的一片片糕好似云彩一样 , 因此而得名为云片糕 。
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2、柳州特产是什么问题一:广西柳州有什么特产?名声特别响亮的就是有名的柳州螺丝粉了,但是这不方便送礼,给你其它的参考 。沙田柚
沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称 。在柳州历史悠久,约二百多年 。沙田柚形如梨形或葫芦形,果面橙黄色,果顶呈“金钱底”状 。果实可食部分46%,果汁含量33%,含糖14.50%,含酸量0.46% , 可溶性固形物16%,维生素C12.29mg/100mg,果实耐贮存,经贮2-3月后果实肉变软,口味甘甜 , 在国内外享有盛名 。主要产于该市融水苗族自治县 。
金 桔
是柳州传统特产水果,它具有“长寿果”的美称 。金桔果实呈椭圆形或卵状,皮橙黄色或金黄色 , 光滑有光泽 , 果皮甘香,果实甘甜,含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质 , 可作水果,也可入药,有消气化痰、生津止渴、除臭消炎之功效 。金桔除可供食用外,还可加工成桔饼、柑糖、果酱、果酒、蜜饯、罐头等,远销东南亚各国 。主要产于该市融安县 。
香 菇
香菇多产于柳州地区融水、三江、金秀等地,其中融水香菇年产量高达两万公斤,而金秀的“瑶山香菇”,融水的“怀宝香菇”则久负盛名,是传统名特产品 。香菇不仅味美,而且有降低血压、防止胆固醇增多的功能 , 一直畅销广西区内外,供不应求 。
云片糕
云片糕是广西的名特产品,清乾隆年间便有生产 , 至2009年已有两百多年的历史 。优质的云片糕25片一扎,用手一甩,可成扇形张开 。又因其糖油充足 , 用火点燃可完全燃烧 。其制作选料讲究,精工制作,能保持细腻柔软,雪白芳香 , 撕下一片片似云彩一样,故而得名 。云片糕以其雪白、软、香甜及传统独特风味,赢得海内外朋友的喜爱和欢迎 。
绞股蓝
又名甘茶蔓、七叶胆、仙草 。广西金秀大瑶山生产的绞股蓝被誉之为“绞股蓝之王”和“南方人参” 。经医药工作者研究发现绞股蓝含有五十多种皂甙、甘茶蔓糖甙、糖类、维生素以及十多种人体需要的微量元素 。上市的绞股蓝产品有绞股蓝茶、绞股蓝晶、绞股蓝露和绞股蓝冲饮等系列保健品 。
双季玉藕
主要产于柳江县百朋镇,春秋两季均可栽培,表皮粉白色,肉厚节间短圆,熟食质粉易烂 。
头菜
里雍头菜:柳江县里雍镇的传统名优特产,曾是古代宫廷贡品 , 里雍头菜经里雍镇农民特制,具有独特风味,香味浓郁,口感好,深受广大消费者欢迎 。
融安头菜:融安县长安镇、大巷乡、城东乡以及浮石镇等乡镇大多属沙质土地,最适宜头菜的生长 。融安县群众一向有种植、加工头菜的传统习惯 。融安小洲头菜个大、味甜 , 品质鲜、香、嫩、脆,享誉区内外 。可开包即食,可切丝、片、丁状煎炒,可配肉类蒸、煮、炒,也可用于米粉面食的佐料,吃法可迎合众多的口味 。
崭
又名芦柑 , 果皮松而易剥,果实品质佳,味甜脆,耐贮藏 , 产量高,主要产于该市红星园艺场、郊区石碑坪镇 。
大红柑
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