文章插图
4、现在的老干妈没有以前的好吃了是怎么回事?酱料在中国人的饮食中占据有重要的地位 ， 化腐朽为神奇的酱料在你心中是哪一种呢？相信很多小伙伴都会想到老干妈，因为月底的时候太需要它了，面条馒头有了它的加持就不会淡而无味难以下咽了 。有一种更贴切的说法就是原材料发生了变化，因为每个地区的辣椒品质不同，规模扩大的老干妈在其他地区建厂，使用的辣椒不完全来自之前的产地 ， 从当地收购也有，这样口感辣度也会有区别，所以才让大家有一种不如以前好吃的感觉 。当然了老干妈在这个基础上也做了很多改革创新，生产出许多新的口味 ， 相信你可以找到最适合自己口感的辣椒酱 。
作为辣椒界的龙头老大，老干妈在市场上颇受欢迎，就连国外也可以经常看到它的身影 。慢慢的小伙伴们发现老干妈的口感不如以前了，有人认为是油的味道变了 。实际上是因为之前我们消耗老干妈的速度快 ， 几天一瓶就吃完了，而现在可以吃到的食物更加丰富，买一瓶老干妈开启之后，可能很久过后才吃下一次，放久了的味道当然有些变化 。
现如今的老干妈在众多辣酱品牌当中 ， 辣度相对还是比较低的，基本上孩子老人都能吃，而以前的老干妈辣酱 ， 则是非常辣的 ， 用一些网友的话就是：“就算是能吃辣的人，吃完也是汗珠往下掉，但是味道是真的让人惊艳” 。
总结；其实老干妈口味的变化不难理解，随着老干妈名气越来越大，老干妈的口味要更加迎合大众，并且大量批量化生产商业化以后，口味自然跟最开始老干妈的味道不一样了 。
有各种各样的传言，但可以确定的是，老干妈的配方的确是改了 。
成本上升是一个因素，但冒然改配方 ， 导致口碑和销量一落千丈，不是自寻死路？
老干妈和茅台类似，配方是经过千锤百炼，无数次考验、改良才达到的，怎么能轻易改配方？
现在的老干妈，口味咸盐明显加多，油的口感就像是地沟油 ， 原来的豆也磨成了酱 。然而 ， 原来的豆口感很好，磨成酱口味下降不止一个档次 。
当然，追求产品创新研发是没错的，但应该先打出试制品，给市场留一个检验的时间，而不是主力产品直接动大手术 。
还指望老干妈成为民族品牌，出口创汇的 。现在看也就是一普通豆瓣酱，真心不行了 。
很多网友说，现在的老干妈吃起来口感没有以前的好 ， 而且一些网友还说这个老干妈用的油和以前不一样，所以味道才会改变
因为现在人们的生活水平提高了，吃的东西也变好了 ， 所以相对而言味道就没有以前好了 。
有可能是因为老干妈的品质和从前相比下降了 。
文章插图
文章插图
5、为什么现在的老干妈没辣味了 。吃起来全是味精了?因为老干妈的原材料贵州辣椒换成了其他地区的辣椒，最主要的原材料换了味道肯定就变了 。 老干妈而一开始都是采用贵州辣椒 ， 但是最近这几年贵州辣椒收成变得很少 ， 价格就变高了一些 。陶华碧的儿子认为老干妈用什么辣椒制作出来，味道都是很不错，…
可能是真的是口味变了的原因才会这样吧，吃什么东西都是因为刚刚觉得好吃 ， 多吃一阵子就觉得不是这个味道了 ， 也有可能是真的，他和以前的不一样的味道，应该是调了配方吧
也许是你的口味变了，毕竟老干妈一直都是这个配方，没有改变过 。
经验总结扩展阅读
- 4月19日9时23分棉兰老岛附近海域发生6.0级地震
- 袜子老是往下掉小窍门,长筒袜总是往下滑怎么办
- 2023年农历八月哪一天适合提新车
- 哪些食物能延缓衰老 5种食物能够延缓衰老你知道吗
- 2022小学教育专业出来当什么老师 有前景吗
- 老闭灯,有些人在晚上睡觉的时候习惯开灯睡觉，睡觉不关灯有什么影响呢？
- 羽绒服很大鸭子味道怎么处理,羽绒服很大鸭子味道怎么处理 怎么去除羽绒服的鸭子味
- 2022年8月理发吉日一览来了
- 猫鼠跑图是什么梗
- 为什么你说话别人不爱听,为什么我说话别人总是不爱听，好像老是说别人的不好，这是什么心理？