电压锅煮粽子多少时间,高压锅煮粽子需要多长时间 _生活百科

1、高压锅煮粽子需要多长时间【电压锅煮粽子多少时间,高压锅煮粽子需要多长时间】购买的速冻粽子，用高压锅煮需要15～20分钟，自己包的粽子煮制时间是20～30分钟。煮粽子时要等水开后再放入，锅中的水要没过粽子，煮的时间不能过长，以免将粽子煮烂，煮粽子的时间可以根据粽子的大小、食材等适当调整。
高压锅煮粽子的时间
如果是在超市购买的速冻粽子，本身就是熟的，用高压锅煮需要15～20分钟，煮制时要等水烧开后再放粽子，锅中的水要浸过粽面，煮的时间不能过长，以免粽子过软，影响口感。
自己包的粽子用高压锅要煮20～30分钟，煮好后最好在锅内继续焖20分钟左右，就可以出锅了。自己包的粽子，煮制时间和粽子的大小、食材等有关，可适当的调整时间。
包粽子前要将糯米泡软，煮出来的粽子口感更好。粽子煮到一定的程度，可以将捞起来用手压一下，如果软而有粘性就是熟了，如果按下去比较硬，可以将粽子翻个面继续煮。

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2、高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟30分钟。一般情况下，用普通的锅，加入水在水中煮，粽子里的糯米需要两个小时左右才可以熟，由于高压锅的高压高温下，糯米会熟得比较快，所以在高压锅中粽子半个小时就可以熟透。用高压锅和普通的锅煮相比，高压锅煮粽子需要消耗的时间更少，因为高压锅可以形成高压，进而提高沸点，所以粽子很快就会被煮熟，这样粽子的营养损失也会比较小。
高压锅煮粽子用大火还是小火：
先大火，后小火。在用高压锅煮粽子的时候需要先用大火，不然火力不够的话，粽子的味道会差很多，甚至会出现没有煮烂或没有煮熟的情况。待粽子加热熟透后，再转小火再煮一段时间，煮熟后也不要着急打开,可以继续焖一会，一般焖个10分钟左右再进行食用。

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3、高压锅煮粽子要多久高压锅粽子煮多久才会熟：20~30分钟
如果是将粽子直接放于高压锅中加水，使其和粽子的高度持平后，就这样煮的话，所花的时间大概需要20~30分钟即可。如果担心粽子没有煮熟的话，可以再关火之后，再焖几分钟，然后再食用。
怎样判断生熟
煮粽子所花的时间是与粽子的大小、火候的大小等有关的。所以并不是每次煮粽子所花的时间都会一样，而一旦粽子关火起锅后发现没熟再下锅重新煮的话，一方面会浪费更多的时间，另外一方面还会影响到粽子的口味。所以，在你觉得应该起锅时，先捞起来一个用手指压一下，如果感到软并有粘性，就说明粽子熟了，不然可以将其放进去接着煮。
温馨提醒
在用高压锅煮粽子的时候，为了避免粽子串味，不要将咸的粽子和甜的粽子放在一起煮，最好是可以分开煮。在煮粽子之前，可以用水将其泡软，再煮会方便一些。在煮粽子的时候，所加的水要没过粽子，不要在中途加生冷的水。在煮粽子的时候，可以将鸡蛋和其一起煮，能使鸡蛋口感更香。另外，如果高压锅变黑了，可以用稀薄的漂白剂浸泡高压锅一晚上，能帮助清洗干净。