1、八宝粥的材料有哪些八宝粥的材料主要有松子、栗子、枸杞、花生、大枣、蚕豆、黄豆、芋头等诸多材料共同制作而成的一种粥品 。
不同的八宝粥，材料也不同 。
玉米八宝粥的材料有：玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2到6枚、桂圆4到6枚、水3.5kg 。
八宝粥（腊八粥）的材料有：大豆100克，玉米100克，银耳50克 ， 大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克 ， 以及蜂蜜适量 。
八宝粥的种类及做法：
甜八宝粥：
食材：糯米150克，赤小豆100克，花生仁50克，红枣50克，核桃50克，冰糖50克，葡萄干50克 ， 枸杞50克 。
做法： 糯米洗净，用冷水浸泡好之后捞出，通常浸泡时间为4小时，沥干水分； 糯米放入锅中，花生仁、赤小豆洗净，分别用冷水浸泡，浸泡时间8小时左右，把泡好的赤小豆、花生、糯米一起放入锅中，核桃、葡萄干、枸杞洗净备用 ， 加适量冷水煮至熟软 。
加入核桃、红枣、葡萄干煮至浓稠状；再放入枸杞和冰糖搅拌均匀，煮10分钟糖化均匀即可食用 。
【八宝粥的材料,八宝粥的材料有哪些】健胃八宝粥：
食材：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克 。
做法：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥 ， 调糖食用 。
文章插图
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2、八宝粥材料是哪八种八宝粥又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料 ， 再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥 。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料 。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同 。但是基本上是四大类原料：米、豆类、腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，八宝粥煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等 。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成 。干果类、中药材 。家庭熬制“八宝粥” ， 有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等 。
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 ， 也叫做七宝五味粥 。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变 ， 加之地方特色，逐渐丰富多彩起来 。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节” 。
夏历十二月初八 ， 中国主体民族汉族地区民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗 。在河南，腊八粥又称“大家饭” ， 是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利，却被朝廷的十二道金牌追逼回来 ， 在回师路上，将士们又饥又饿，沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里，熬煮成粥分给将士们充饥御寒，这天正好是腊月初八 。随后岳飞遇害风波亭 ， 为了怀念这位民族英雄 ， 河南民众每逢腊八这天，家家都吃“大家饭”，以示怀念 。
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