生虫的大米还能吃吗,大米生虫子了还能吃吗?( 二 ) _生活百科

文章插图
文章插图
3、大米生虫子了还能吃吗可以。
通常米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。
扩展资料：
注意事项：
根据季节，适量存放。一年之中根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量，通常情况下夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。
适时通风，防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。具体需注意注意防潮，不宜混存。因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。
参考资料来源：人民网-生虫的大米还能吃吗？只要不发霉处理后可食用
可以。但需要筛除，生虫多了、时间长了也别吃了，会变味、变质。

文章插图
文章插图
4、大米生虫子还能吃吗大米生虫是可以吃的。一般大米只是生虫没有发霉的话是可以吃的，平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。
大米生虫小技巧：
1、放花椒
花椒不仅能当作做菜的佐料，还是一种天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效，用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，花椒放好之后，将米袋扎紧放在阴凉通风处，可以防止大米生虫。
2、放大蒜
先准备几瓣大蒜，剥掉皮以后，分散放入米缸里，可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜，隔一段距离放几瓣进去，大蒜的味道会让米虫敬而远之。
洗米小贴士：
1、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满。
2、米和水的比例应该是1:1.2，过食指第一个关节即可。

文章插图
文章插图
5、大米生虫了还能吃吗能吃.
但是如果发现生虫子了,一定要尽快处理.
要到外面找一块没有阳光的平地,把大米倒在纸上并且铺开,这样虫子一见风,就会自动爬到地上的.
切记:
(1)一定不可以让阳光晒到生了虫子的大米,因为这样的大米被晒后会变成大米粉的!
(2)在虫子爬尽的时候,要把大米装入新的袋子储藏,因为旧的袋子上面会有遗留的虫子卵.
(3)要仔细的检查原来放大米的地方,看看其他的食品是否给传染了虫卵.
最好把处理好大米放在单独的地方,而且尽快吃完,以免再有虫卵繁殖.
大米中淀粉含量最高，其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫，发霉（霉菌的大量繁殖）。因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。