只要没发生霉变就可以吃！
大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反 ， 因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味 。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛 。在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内 。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面 。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用 。切忌将米放在阳光下暴晒 。还有一种止虫的方法，现在我还用呢！去菜市场买一只鳖 ， 到家整只清炖，食其肉，食其汤，鳖壳不要扔掉 ， 放在屋外晾干，放进米袋中，就可以了！春夏秋冬都有效！
【生虫的大米还能吃吗,大米生虫子了还能吃吗?】生肉虫最好先不要食用，拿到屋外晒一晒 ， 拣一拣，在食用；生黑虫就不一样了，食用时用水多过几遍水，就可以了，发轻 ， 不象肉虫重 。
我也告诉你一种止虫的方法，现在我还用呢！去菜市场买一只鳖，到家整只清炖 ， 食其肉，食其汤，鳖壳不要扔掉，放在屋外晾干，放进米袋中，就可以了！春夏秋冬都有效！
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