而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义 。
其次，从卫生角度看，没有用糖炒的栗子外表是干的 ， 就像炒瓜子的外皮一样，吃完手不会脏 。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的，不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里 。
以上内容参考：人民网――一箱栗子隔日竟发芽 专家表示发芽栗子本身无毒
以上内容参考：人民网――细数板栗3大食疗功效 吃栗子的5个必知禁忌
文章插图
文章插图
5、板栗发芽了还能吃吗? 栗子（板栗）是我们每个人都非常爱吃的一种食物，很多人会因为炒熟的板栗很贵，经常自己在网上或者超市买生板栗，回家自己炒着或煮着吃 。众所周知，生板栗放的时间久了就会和土豆一样发芽，我想大家都知道土豆发芽了是不能吃的，因为土豆发芽了会产生毒素，对人体有害 。那生板栗发芽了还能吃吗？
生板栗发芽了也是不能吃的 。发了芽的板栗本身含有有害物质，板栗发芽后也会产生对人体有害的物质――黄曲霉素 ， 部分发芽的板栗中产生的黄曲霉素会把整个板栗污染，很多人觉得板栗发芽了，把发芽的部分剪掉，剩下的可以接着吃，这种想法是错误的 。
板栗发芽是因为放置时间太久导致 ， 长时间放置的板栗也会产生霉菌，很多人觉得生板栗发芽了 ， 煮熟之后可以接着吃，对人体没有影响 。这种想法也是错误的 ， 因为发了芽的板栗中所含有的黄曲霉素是不能通过高温杀死的，所以不管你经过几次高温的杀毒都不能将黄曲霉素去除 。而且发了芽的板栗说明放了很长时间，营养成分也流失了大部分，所以最好不要食用 。
吃了发芽的板栗怎么办呢？会不会生病呢？
吃了少量发芽的板栗是没有问题的 ， 对于身体素质较好的人来说，吃少量发芽的板栗并不会产生不适的症状；但是有些身体素质不好的人，吃了少量发芽的板栗之后会产生不适症状，比如恶心，呕吐，腹泻等等胃肠道不适的症状，大量食用还可能导致中毒、休克等等，所以不建议食用发了芽的板栗 。
怎么可以长时间保存板栗，使板栗不发芽呢？
1、如果想要长时间保存板栗，可以将板栗放在保鲜袋中密封保存 ， 或者放入冰箱中低温保存，减少板栗中水分的流失 。
2、板栗买多了，想要长时间保存板栗 ， 可以将板栗放在阴凉通风处，并将板栗摊开摆放 ， 可以防止板栗发芽变质 。
3、如果自家种植板栗，板栗量比较大，为了防止板栗发芽变质，也可以将板栗摊开，放在阴凉通风处风干2-3天，然后转入一个透气性良好的布袋中，吊在阴凉通风处，每天摇晃撞击两三次，这样保存板栗的时间非常长，可以有效防止板栗发芽 。
生板栗和熟板栗各能保存多久呢？
生板栗
采用布袋吊装法可以保存最多4个月左右；自然风干后可以保存一个月左右；如果放在冰箱里冷藏的话可以保存2个星期左右；常温下一般2-3天就会发芽 。
熟板栗
【板栗出芽了可以吃吗,板栗发芽了还能不能吃?】 煮熟的板栗是比较不好保存的，一般只能保存1-2天，煮熟的板栗最好当天吃完，否则会影响口感 ， 一般2天以后也会发霉；如果煮熟以后放入冰箱冷藏保存，可以保存3-4天；如果煮熟后选择晒干或者烘干，放入尼龙网挂在通风处，而且每个月要拿出来晒一次 ， 最长可以保存一年的时间 。
经验总结扩展阅读
- 冻海螺能吃吗,海螺丝冻了还能不能吃啊？
- 手机照片恢复简单方法,手机照片误删了怎么恢复？
- 未开封的淡奶油过期了,没开封的淡奶油过期了没开封的淡奶油过期了一直放冰箱里冷藏还能用吗
- 小米MIUI V5是什么
- 三星P6800系统是什么
- 居家日用 这些家居小物，谁发明的？真的是太好看了！
- 劳力士换镜面有影响吗,手表表面的玻璃烂了还可以换一个吗？
- 奥玛跑步机坏了怎么办 奥玛跑步机维修方法详解
- 泰语皮卡皮卡是什么意思,<<暹罗之恋 >>里面的男主PCHY这个字怎么读啊???我已经纠结几天了….有知道的朋友告知一下吧..谢谢了
- 空调不能制冷了怎么办 空调不能制冷原因介绍【详解】