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5、花甲和花蛤有什么区别花甲和花蛤没区别 。
花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲 。花蛤是海南地区称芒果螺 , 是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长 , 是长卵圆形 。
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吃花甲的好处:
1、蛋白质含量高 。每100克花甲含蛋白质7.7克 , 而且这100克当中,真正可食用的部分仅为46克 。也就是说,每食用的100克花蛤中 , 富含15克左右的蛋白质,这比牛奶的蛋白质含量还高 。
2、脂肪含量低 。虽然蛋白质含量高,但每100克花蛤仅包含0.6克脂肪,这远远低于猪肉、鸡肉等肉类食品 。花蛤的不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收 。
3、花甲富含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素 。
【花蛤和花甲的区别,蛤蜊和花甲一样吗,有什么区别】4、花甲可降胆固醇 。除了以上营养成分外 , 花蛤中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降 。
参考资料来源:百度百科-花甲
凤凰网-吃花甲的好处
两者没有区别 。花甲就是花蛤 。
花蛤肉味鲜美、营养丰富 , 蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分 。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐 。
花甲即花蛤 , 因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲 。花蛤是海南地区称芒果螺 , 是一种软体动物,长约3厘米 , 壳卵圆形,淡褐色 , 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长,是长卵圆形 。
壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密 。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入 。
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蛤蜊肉以及贝类软体动物中 , 含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 , 从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 。
中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效 , 有的贝类还有益精润脏的作用 。有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃 。
参考资料:百度百科:花甲
花甲和花蛤没有区别 。
它们是同一种贝类 , 只是不同地区的叫法有所差异 。花甲又名花蛤,海南地区称其为“芒果螺”,它是一种软体动物,其长度大约为3厘米左右 , 贝壳呈卵圆形,颜色为淡褐色 , 边缘为紫色,一般生活于海底 。
花甲广泛分布于我国的南北海区、福建及广东沿海等地方 , 尤其是以福建及广东沿海的产量较多,产季多在春末夏初 。
花甲的生长速度比较快 , 因此其养殖周期相对较短,同时它的适应性较强,离水后也能存活一定的时间 , 故适于进行人工高密度养殖(泉州湾、围头湾、深湾等地方曾经大量人工养殖过花甲) 。
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