芥菜疙瘩和苤蓝的区别,芜菁苤蓝芥菜疙瘩区别,到底是怎么回事? _生活百科

1、芜菁苤蓝芥菜疙瘩区别,到底是怎么回事?一、形态特征不同
1、芜菁：芜菁二年生草本，高达90厘米。块根肉质呈白色或黄色，球形、扁圆形或有时长椭圆形，须根多生于块根下的直根上。茎直立，上部有分枝，基生叶绿色，羽状深裂，长而狭，长30～50厘米。

2、苤蓝：二年生粗壮直立草本，高30～60厘米。全株光滑无毛。茎短，离地面2～4厘米处，开始膨大而成为一坚硬的、长椭圆形、球形或扁球形、具叶的肉质球茎，直径5～10厘米，或过之；外皮通常淡绿色，亦有绿色或紫色者，内部的肉白色。

3、芥菜疙瘩：高60-150厘米，全株无毛，稍有粉霜；块根圆锥形，直径7-10厘米，半在地上，外皮白色，根肉质，白色或黄色，有辣味，半在地下，两侧各有1条纵沟，在纵沟内生须根；茎直立，从基部分枝。

二、生长环境不同
1、芜菁：性喜冷凉，不耐暑热，生育适温15～22度。
2、苤蓝：喜温和气候，但也能抗严霜和高温，结球期适温为15～20℃，能适应的温度范围为7～25℃ 。
3、芥菜疙瘩：芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候，不耐霜冻，也不耐炎热，高于25℃则生长缓慢且品质差，尤其是大型包型芥菜疙瘩品种。
三、分布范围不同
1、芜菁：阿富汗、巴基斯坦、外高加索。
2、苤蓝：全国各地，原产德国。
3、芥菜疙瘩：中国各省有栽培。模式标本采自欧洲。
参考资料来源：百度百科-芥菜疙瘩
参考资料来源：百度百科-苤蓝
参考资料来源：百度百科-芜菁

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2、苤蓝和芥菜疙瘩的区别是什么?苤蓝和芥菜疙瘩的区别是：
1、种类不同。芥菜疙瘩是一年生十字花科芸苔属芥菜种植物，苤蓝是两年生十字花科芸苔属甘蓝种植物。
2、外形不同。芥菜疙瘩整株高100厘米左右，个头较?。?表皮不规则，颜色多为白色、黄色和绿色；苤蓝整株高50厘米左右，个头较大，表皮光滑，颜色多为白色、绿色和紫色。
3、叶片不同。芥菜疙瘩的叶子长约15厘米左右，有少数毛刺，为倒卵形，边缘的锯齿不明显；苤蓝的叶子长约30厘米左右，面上有白粉，为椭圆形，边缘的锯齿形状很明显。
4、口感不同。芥菜疙瘩微苦，有很浓烈的辣味，肉质紧致肥厚，水分较少；而苤蓝的口感整体偏甜，肉质比较鲜嫩脆薄，水分较多，更容易咀嚼。以上便是芥菜疙瘩和苤蓝的主要区别，希望能够帮您分辨。

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3、芥菜疙瘩和苤蓝的区别芥菜疙瘩和苤蓝主要有五点区别，芥菜疙瘩为一年生植物，高100厘米左右，个头较小，叶子长约15厘米左右，口感较辣，能够消除炎症，苤蓝为两年生植物，高50厘米左右，个头较大，叶子长约30厘米左右，口感偏甜，能够预防癌症。
1、种类不同
芥菜疙瘩
很多人不知道芥菜疙瘩和苤蓝有哪些不同，所属植物种类的区别是芥菜疙瘩和苤蓝的区别之一。芥菜疙瘩是一年生十字花科芸苔属芥菜种植物，苤蓝是两年生十字花科芸苔属甘蓝种植物。
2、外形不同
苤蓝
在外形方面，芥菜疙瘩整株高100厘米左右，个头较?。砥げ还嬖颍?颜色多为白色、黄色和绿色;苤蓝整株高50厘米左右，个头较大，表皮光滑，颜色多为白色、绿色和紫色。