电陶炉在我们的生活中不是特别的常见 ， 所以许多小伙伴们都不是十分的了解 ， 所以下面小编就为大家介绍电陶炉与电磁炉在各个方面一些差别 ， 希望可以帮助到大家选购的困难 。
我们先简单了解下电磁炉和电陶炉的加热工作原理 。电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场 ， 当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时 ， 即会产生无数之小涡流 ， 使锅体本身自行高速发热 ， 然后再加热于锅内食物 。电陶炉的工作原理有些类似于早期的电炉子 ， 通过合金金属丝通电加热 ， 产生热辐射（厂商宣传是红外线 ， 热辐射主要靠波长较长的可见光和红外线传播） ， 让锅体加热 。
①取相同的水防止同一锅中 ， 并确认测试前为冷水冷锅②开启电磁炉（电陶炉） ， 功率开至最大③记录电路瞬时功耗 ， 待水沸腾时记录烧水时间④记录烧水时间内的耗电量从测试结果来看 ， 电陶炉在加热表现方面基本完败 。电陶炉烧水时间超过电磁炉接近4分钟 ， 超过比例接82% 。电陶炉消耗电能0.214度 ， 约是电磁炉0.136度的1.7倍 。之所以有这样大的差异表现 ， 主要是两者的工作原理不同 。电磁炉产生磁场让锅体自身产生热量 ， 这个过程热转换效率高 ， 中间不会有其他能耗损失 。电陶炉 ， 由于是纯电阻电路 ， 合金电热丝发出的热能不能全部被锅底所吸收 ， 加热过程就会变得相对较慢 ， 耗电量也就相应增加 。测试结果：电陶炉VS电磁炉谁是火锅利器 从测试结果来看 ， 电陶炉由于本身是通过合金加热丝进行加热 ， 因此相比电磁炉其表面电磁辐射数值仅是1.373T是电磁炉辐射的十分之一 ， 不过由于其中有电路工作等原因 ， 其辐射标准仍难以做到0辐射 。而事实上 ， 由于家中众多电器 ， 以及无处不在的无线电波 ， 室内环境也很难做到0辐射 。噪音表现方面 ， 由于电陶炉不需要在使用过程中切换频率 ， 因此电陶炉工作噪音为54.8分贝 ， 相比电磁炉使用起来更为安静 。目前我国还没有制定出电磁炉的电磁兼容标准 ， 行业内参考数值为3-6T 。不过电磁辐射非常容易衰减 ， 也正是因为这个原因不同距离下测试的结果相差很大 ， 因此用户在实际使用过程中 ， 并不用对电磁辐射产生担心 ， 手机、电脑都是主要的辐射源 ， 相比之下电磁炉的使用时间就要短的多了 ， 并且不是贴身使用 。除了一些硬性参数上的差别 ， 电磁炉和电陶炉在使用习惯上也有本质上的差别 。这些差别会给用户造成怎样的使用习惯？
由于电磁炉工作原理的特性 ， 电磁炉使用就必须使用铁锅 。而事实上 ， 电磁炉对金属锅的锅底都十分挑剔 ， 笔者用来盛水的容器本来进行烧水测试的 ， 无奈电磁炉挑锅 ， 只能尝试使用煎锅来测试了 。相比之下电陶炉完全没有挑锅的问题 ， 由于本身就是发热源 ， 因此你能想到的平底锅都可以直接使用 ， 陶瓷锅、玻璃锅、茶壶都不是问题 。甚至你可以直接拿铁板或者烧烤架在电陶炉上面进行烧烤 ， 完全可以忽视挑锅的问题 。
是优点也是缺点 ， 电磁炉在使用过程中只有锅底部分是加热的 ， 而锅拿走之后 ， 面板表面只有锅底留下的余温 ， 手指尚可短暂接触面板 。使用后完全不用担心烫伤的问题 。电陶炉是自发热源 ， 看看使用后鲜红的加热丝 ， 手离面板30cm以外就能感受到明显的热源 ， 这个时候谁还敢把手往上放 。笔者为了增加效果 ， 往面板上滴了一勺冷水 ， 水接触到面板立马沸腾 ， 面板当时的温度远超过100℃ 。电陶炉在使用后至少放置20分钟以上 ， 才可以移动 ， 避免高温避免灼伤皮肤 。由于是自发热体 ， 电陶炉需要散热的时间更长 ， 在关闭电陶炉后 ， 电陶炉风扇依旧在工作 ， 辅助电陶炉内部散热 ， 整个过程长达20分钟之久 。电磁炉虽然同样需要停机后散热 ， 但这个过程往往只有5分钟时间 。
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