每年的12月22日或者23日 ， 是我们国家传统二十四节气中的冬至 ， 冬至大如年 ， 很多地方都有庆祝冬至的一些传统习俗 ， 俗话说:“冬至到 ， 吃水饺” ， 在冬至这天 ， 家家户户都会包饺子 ， 那么冬至这天吃什么馅的饺子比较好呢？不一样的饺子会有什么不一样的作用呢？
洋葱牛肉馅可健脾胃益气血
“冬日抑郁”这个说法 ， 想必大家都不陌生；另外 ， 在冬季还有不少女性常常感觉手脚冰凉 ， 脸上也多了些不红不肿的小痘痘 。如果您有出现这些情况 ， 可以快来试试洋葱牛肉馅水饺 。因为洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗 。牛肉性温 ， 补脾胃、益气血、强筋骨 ， 可以使人精神振奋 。
胡萝卜羊肉馅可调气血 ， 养肾益肝
胡萝卜 ， 补肝明目、调补中焦、和肠胃、安五脏 ， 可帮助防治高血压、动脉硬化 ， 并预防上皮细胞癌变；而羊肉 ， 补气养血 ， 温中暖肾 ， 此种肉馅的饺子不仅可以调理气血 ， 还能改善脾胃虚冷 ， 养肾益肝 ， 很适合寒性痛经的女生食用在 ， 另外 ， 冬至吃羊肉有发洋财之寓意 。
羊肉白菜馅可温阳气御寒冷
白菜剁碎后将汁挤出 ， 菜汁可与调料混合后放入剁好的羊肉内 ， 然后将白菜倒入肉内调匀即可 。羊肉属于温阳之物 ， 寒冷的冬日食用 ， 有助于增强人体的御寒能力 ， 白菜属于时令菜 ， 富含膳食纤维 。此馅适合阳虚人群食用 ， 阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用 。
冬至有关饺子的诗
1、动冻纤指玲珑褶 ， 或蒸或煮诱人涎 。温暖乡屋香飘远 ， 再蘸陈醋不一般 。
2、冬至不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管 。纪念医圣张仲景 ， 千年习俗又流传 。
【冬至吃什么馅的饺子比较好 冬至吃饺子有什么说法】3、案板方方刀光寒 ， 或菜或肉剁成馅 。面团圆圆杖下扁 ， 筷子取馅面中填 。巧手捏出玲珑褶 ， 皮薄馅大锅不沾 。山西陈醋山东蒜 ， 饺子浮沉几人馋?
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