1、桃子放冰箱好还是常温好放冰箱好，但是要注意方法 。
我们在保存桃子的时候不能直接放进冰箱，要注意保持桃子表面的干燥 。
挑选完好无损 ， 摸起来手感偏硬的桃子，用纸巾 ， 厨房纸或是报纸 ， 直接将桃子包起来 。另外需要注意保存桃子一定不要洗，桃子表面的桃毛可以起到保护作用 。
然后将包裹好的桃子放进一个大的塑料袋中 ， 要保证这个塑料袋可以足以将桃子装下 。
最后将塑料袋系紧口，排出里边的空气，放进冰箱冷藏保存即可 。在保存期间 ， 我们每隔2-3天要看一看桃子表面的纸巾是否已经被浸湿了，那么需要换成干燥的 ， 再继续保存，避免袋中的水汽使桃子烂掉 。这样的方法可以使桃子保鲜15天不坏 。
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2、桃子可以放冰箱保存么?可以放在冰箱里保存，不过放的久了可能会变味 。
桃子放冰箱久了会变酸 。这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖 。不同于其他水果的是，桃的甜味最主要来源于蔗糖，而不是果糖 。
蔗糖在30℃左右时产生较多 。因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道会大打折扣 。另外，冰箱内部比较干燥 ， 这样时间长了桃子会萎缩，皮显得不新鲜 。
桃子属于带有香气的水果，桃子在冰箱中其香味会挥发，损失了香气 。同时桃子的甜味属于蔗糖，在30℃左右会产生较多的蔗糖，同时其在常温下能够抑制酸味的产生，如果放在冰箱内酸味还会增加，所以桃子不宜放在冰箱保存 。
桃子是可以放在冰箱里保存，不过放的久了可能会变味 ， 最好不要存放时间太长了，影响桃子的美味！
桃子放冰箱久了会变酸 。这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖 。不同于其他水果的是，桃的甜味最主要来源于蔗糖 ， 而不是果糖 。蔗糖在30℃左右时产生较多 。因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道会大打折扣 。另外，冰箱内部比较干燥，这样时间长了桃子会萎缩，皮显得不新鲜 。
用冰箱保存，先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子 。然后用干毛巾把桃子擦干净，把桃单独用牛皮纸包裹，再放进冰箱的蔬果盒，可以更好地保留桃的甜味 。
桃子还是以常温保存为主 。桃还是在常温下保存最能保持其香甜的味道 。这时，桃中的果糖仍会发生作用，而且会有蔗糖的甜味 。室温下存放的桃，最好在三天内吃完 。常温保存要注意避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方 。可以放置在一个带孔的篮子里 ， 即透气，又防止阳光直射 。不要接触水，接触水之后 ， 最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子 。不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起 ， 也可能会“传染” 。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃 。也不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发 。
桃子可以放在冰箱里冷藏 ， 但是不适合放在冰箱里 。
桃子属于带有香气的水果，桃子在冰箱中其香味会挥发，损失了香气 。
桃子的甜味属于蔗糖 ， 在3℃左右会产生较多的蔗糖，同时其在常温下能够抑制酸味的产生，如果放在冰箱内酸味还会增加，所以桃子不宜放在冰箱保存 。
大家如果想要吃甜桃的话 ， 最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里，这样保存桃子可以更好的起到保鲜的效果 。
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