1、榴莲没熟剥开了怎么办榴莲没熟剥开了解决方法：
1、用大米催熟榴莲 。去掉榴莲外皮，取出榴莲果肉，用保鲜膜将果肉包裹起来，再埋入大米之中 ， 约三天后榴莲肉就会熟透 。其原理是，大米会释放一些乙烯气体，而乙烯可以起到催熟榴莲的作用 。另外，香蕉或苹果也可以代替大米，起到释放乙烯气体，催熟榴莲的作用 。
2、用保鲜膜催熟榴莲 。取出榴莲果肉，用保鲜膜将果肉包裹起来，尽量包裹严实无裸露，在室温下放3天左右，可以实现催熟的目的 。
3、用报纸催熟榴莲 。用报纸将榴莲包裹起来，用打火机点燃报纸 ， 报纸烧完后 ， 再用干净的报纸包起榴莲 ， 常温条件下放两天即可 。需要注意的是，点燃报纸的时候，务必选择空旷的环境，注意安全 。
买优质且熟了的榴莲方法
1、未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味 ， 成熟的散发出榴莲固有的香气 。
2、榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟 。
3、榴莲以七八成熟为佳 ， 外壳黄绿色，果肉乳黄 。
4、可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了 。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买 。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久 。
5、看把柄位置，如果比较清爽 ， 未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选 。但如果是直接是突出而且刺尖细而密的，就不能选了 。
6、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者 ， 一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗 。
7、拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话 ， 感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的 。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味 。
8、千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲 。
榴莲剥开了没熟催熟方法如下：
1、微波炉加热 。无论是熟榴莲还是生榴莲，在微波炉中加热后，味道都会更香 。未成熟的榴莲也可以这样对待 。取下未熟榴莲肉，用保鲜膜封口，放入微波炉中，中火加热 。具体加热时间取决于榴莲的生熟程度，一般3-10分钟，在加热过程中 ， 你会闻到榴莲的浓香 。经过这种处理后，榴莲的香味会更加浓郁 。
2、冷藏保存 ， 如果榴莲还没熟，可以去掉果肉，然后和苹果或香蕉放在一起，再用塑料薄膜封好，放在冰箱里放2到3天 。榴莲成熟了，这样榴莲就不会坏了 。
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2、榴莲有点生已经剥开怎么办 榴莲有点生已经剥开了可以将榴莲和水果一起放入保鲜袋内，放置1~2天后，苹果释放的乙烯就可以将榴莲催熟 。若榴莲肉已经被剥出来，可以用保鲜膜包裹好放在室温下两天时间 ， 榴莲肉也能自然熟 。
榴莲有点生已经剥开的处理方法
出现榴莲有点生但已经剥开的情况时，可以先将剥开的榴莲放入保鲜袋内，再往里面放入一个熟苹果，放置一两天后，就可以将榴莲催熟 。
如果榴莲剥开并取出里面的果肉发现有点生 ， 也可以用保鲜膜包裹好榴莲肉，再把榴莲肉放在室温下两天左右，榴莲肉也能自然熟 。
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