
猕猴桃中的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食品中获取的脂肪,让脂肪随粪便排泄,减少堆积在体内的机会;非水溶性的膳食纤维则扮演清除肠道老旧废料的角色,一边吸收水分增加粪便体积,促进肠蠕动,从根本上改变小腹凸起的问题 。不仅如此,猕猴桃的膳食纤维在水果中也是名列首位,每100克果子中含有3、4克膳食纤维,比人们便秘时常常食用的香蕉多了1倍,是菠萝的3倍 。
3、熬夜最佳补品
猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力 。有助于防止皮肤的水分流失,并能补充肌肤修复所需要的养分,使受损肌肤恢复原有的弹性和光泽,淡化黑眼圈 。
4、提高性能力
对男性白领来说,猕猴桃更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力 。另外,维生素C能降低精子的凝集力,有利精液液化 。精子性细胞中的遗传基因DNA通过维生素C抗氧化功能得到保护 。缺乏维生素C精子遗传基因易被破坏,可导致精子受精能力减弱以致不育 。
取新鲜猕猴桃50克,捣烂加温开水250毫升(约1茶杯),调匀后饮服,能治前列炎后小便涩痛 。
猕猴桃不能和什么一起吃
1、猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C 。猕猴桃与黄瓜相克 。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物 。
2、猕猴桃和虾:可能引起中毒 。猕猴桃和虾一起吃会造成中毒 。
3、猕猴桃和螃蟹:易致中毒 。螃蟹与猕猴桃相克 。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜 。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状 。
4、猕猴桃和白萝卜:诱发甲状腺肿大 。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大 。
5、猕猴桃和胡萝卜:降低营养价值 。猕猴桃与胡萝卜相克 。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值 。
寒凉的冬天，水果也是冷冰冰的 。不少人，尤其是孕妇与孩子吃生冷的水果可能会出现腹胀或腹泻等胃肠不适的现象 。有的人，到了冬天干脆不碰水果 ， 当然也不敢给孩子吃 。该怎么办呢?其实有的水果热着吃同样营养，还别有一番风味 。
苹果、梨：煮着吃
将苹果、梨等切成小块后放入锅中加水煮着吃，或者放入容器中加少量水蒸着吃 。
当然如果能耐受冷的水果也可以直接吃 ， 只需要注意不要贪吃，以免导致肚子受凉而出现腹胀等问题 。
很多人认为水果加热后，维生素C就破坏了 。事实上苹果、梨中的维生素C含量不高，维生素B1和叶酸含量也少 。另外，水果中的有机酸，如苹果中的苹果酸还能保护维生素C ， 所以并不像大家所想象的那样维生素C破坏严重 。
况且水果中的胡萝卜素、番茄红素等脂溶性维生素以及钾、镁等矿物质，即使是蒸过的，也基本都能保留下来 。
而且水果加热后，纤维软化 ， 更易消化，特别适合中老年人和婴幼儿 。
国外有研究发现，苹果加热后多酚类天然抗氧化物质的含量会大大增加，这是因为苹果加热后有助于多酚类化合物的释放，而多酚类物质能消灭体内自由基而抗氧化 。
橘子、橙子：蒸着吃
把橘子、橙子切成小块后加水煮着吃或蒸着吃，也可和其他水果如苹果、梨等一起煮着吃 。
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