纯手工传统冰粉做法
食材配比：冰粉籽25g、食用石灰粉 2-3g、凉开水600g（500g加入冰粉籽，100g加入石灰粉）；四川手工冰粉详细配方解密，附各口味做法，全干货！学会就赚大了做法详解：
1.将准备好的石灰放入容器中 ， 加入约100g的凉开水，搅拌，让石灰泡散；静置一段时间使其沉淀，取用上面澄清的水 。
2.包冰籽：取一个大碗，把纱布摊在碗上，装入冰籽，纱布四角合拢 ， 提起 。
3.将整个纱布袋放入500g的凉开水中浸泡，用手不断轻轻地揉搓，在揉搓的过程中会出现很多黏稠的液体 ， 搓至纱布中滤出物呈水状 ， 并伴有很多小泡泡，即可停止 ， 全程大概8分钟左右 。
四川手工冰粉详细配方解密，附各口味做法 ， 全干货！学会就赚大了4.倒入先准备好已经澄清的石灰水，把上层的清水部分倒一些到揉搓好的冰粉水中（注意千万不要把沉淀在底部的石灰也倒进去了） 。然后顺着一个方向搅几下四川手工冰粉详细配方解密，附各口味做法，全干货！学会就赚大了5.搅拌好的冰冰粉液静置至完全凝固，或者放冰箱冷藏凝固 ， 大约1个小时以上 。
6.最后冰粉切块，淋上熬好的红糖水即可 。
注：冰粉部分已做好（觉着麻烦的小伙伴可以直接用袋装的冰粉粉代替，超市和网上都能买到，很方便），接下来我们继续分享各口味冰粉配方 。
文章插图
文章插图
5、冰淇淋粉的危害有哪些?不合格的冰淇淋粉会含有过量的重金属 ， 例如：铅、砷、铜等，摄入后会严重危害人体健康 。如果原材料杀菌不彻底，或在生产、包装和流通环节有细菌侵入，会导致菌落总数、大肠菌群很标，对人体的健康有很大的危害 。
冰激凌和别的冷食是夏季里的减温食品 ， 并且有一定的营养成分，色香味俱全，很受青少年儿童的喜受 。殊不知不用控制地很多吃，对身心健康的伤害却不能小看 。只图一时爽快，暴食暴饮冰激凌等冷食 ， 可造成胃粘膜血管收缩，降低胃酸代谢 ， 造成 胃口降低和影响消化吸收 。
选购冰淇淋粉注意事项
冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家;冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中;冰淇淋粉外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染;冰淇淋粉的有效日期是否在预计食用的日期之内等 。
最后要看一看产品的形状是否有变化，若产品变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中 ， 由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致 ， 这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也变差 。专家还建议消费者在选购冰淇淋粉时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证 。
经验总结扩展阅读
- 黑芝麻和核桃仁打成粉有什么功效,黑芝麻核桃粉有哪些营养
- 螺蛳粉,柳州螺蛳粉的由来？
- 鸡蛋和豆奶粉可以一起吃吗,鸡蛋能和维维豆奶粉一起喝吗?
- 散粉 秋冬季节有定妆需求的，可以好好了解这9款定妆的散粉、粉饼
- 粉色的玫瑰花代表着什么意思,粉色玫瑰花代表什么意思
- 黑凉粉不凝固能补救吗,凉粉太软粘怎么补救
- 冰粉能放冰箱过夜吗,冰粉能放冰箱过夜吗 冰粉可以放冰箱过夜吗
- 暖宝宝里面的黑色粉末是什么,暖宝宝里面的黑色粉末是什么
- 怎样用白酒发面粉做馒头,怎么用米酒发面蒸馒头
- 糯米粉和面粉的区别,糯米粉和面粉的区别是多少？