文章插图
文章插图
4、八宝饭的寓意和由来是什么?八宝饭象征团圆美满、婚姻和谐 。
八宝饭又称糯米八宝饭 ， 是一种腊八节日或过年期间食用的节日食物，八宝是指莲子、桂圆、金橘、红枣、蜜樱桃或蜜冬瓜、薏仁米、 瓜子仁、红梅丝或绿梅丝八种食材，加上糯米制成的八宝饭，象征着婚姻和谐、团圆、吉利、甜蜜等美好的祝愿 。
八宝饭的由来
1、传说周武王在伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八位贤臣的帮助下，推翻了殷商王朝，在庆功宴上 ， 庖人应景而作八宝饭庆贺 。
2、传说宋时一位将军战败流落破庙，饥寒交迫之际追鼠掘巢，在鼠穴中得到老鼠过冬的口粮数捧，内有大米、小米、红枣、莲子等八样粮食，他就用香炉为镬熬出了一锅饭 ， 活了下来，后来为了纪念此事每年都做八宝饭，于是就流传了下来 。
3、八宝饭相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制，后来萧代流落荆州城，被聚珍园老板收留，于是八宝饭就成了荆州“聚珍园”传统名菜 。
文章插图
文章插图
5、八宝饭的来历味型特点谢谢,八宝饭有著悠久的历史 。据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下 ， 推翻了殷商王朝 。在隆重的庆典上，御厨用八种珍品制成美食"八宝饭"，犒赏有功之臣 。后来一直被视为宫廷珍品 ， 供历代权贵所享用 。直至清末，仍为慈禧太后独享，八国联军进犯北京，慈禧仓皇逃命 ， 御膳房随之解散，八宝饭的制作方法便流传到民间 嵊州人大年三十夜品尝八宝饭距今有多少年历史，已无从查考 。
相传，民间除夕夜品八宝饭是图个吉祥如意，讨个八(发)的彩头，为啥选在大年三十晚上呢?也许是古代劳动人民一年到头忙忙碌碌，平时没有机会品尝，趁大年三十晚上好好品尝品尝这碗御用八珍羹 。
早期，八宝饭的制作工艺相当繁复，用材讲究，淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意，民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深 。所谓八宝，分别是玉鱼、和合、鼓板、磬、龙门、灵芝、松、鹤八种祥瑞之物，有祈求吉祥平安之意 。有民俗专家认为 ， 八宝饭中的莲子就是由和合——蓬头笑脸的二位仙童转化而来，他们一个拿着荷花，一个手捧六角盒子 ， 象征婚姻和谐 。依次下来，桂圆象征团圆，金橘象征吉利，红枣象征早生贵子，蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜，薏仁米则为仙鹤转化而成，象征长寿、高雅、纯洁 。瓜子仁像鼓板的变体，象征生活有规律，平安无灾祸 。红梅丝与龙门系同色，含鼓励进取、祝福顺利之意 。绿梅丝也寓意长寿 。同时，“八宝饭”好似一只“聚宝盆”，祝愿在新的一年里，全家能够财源滚滚 。
: 天的啦,如果是爱甜食的人不错哦
上百度搜一下
经验总结扩展阅读
- 年夜饭吃什么,年夜饭吃什么
- 一斤黄酒多久吹不出酒驾,笫一天饭喝黄酒1斤多久才能不被测出酒驾
- 电饭煲如何选购 电饭煲选购技巧介绍【详解】
- 豪华智能电饭煲有哪些 豪华智能电饭煲推荐【详解】
- 一份意面的热量是多少大卡,一份意面等于几碗米饭?
- 九阳智能电饭煲怎样 九阳智能电饭煲工作原理介绍【详解】
- 电饭煲和电压力锅的区别,电压力锅和电饭煲的区别？
- 电饭煲如何煮鸡蛋 电饭煲煮鸡蛋方法【详解】
- 康佳智能电饭煲怎样 康佳智能电饭煲介绍【详解】
- 饭盒盖子被吸住了怎么办,饭盒太紧吸住打不开怎么办 饭盒太紧吸住打不开怎么处理