麦穗象征着丰收，寓意着生意兴隆 。很多店铺开张时，亲朋好友会送上麦穗表示祝福 ， 寓意着日后的生意会越来越好 。金子是金色的，所以金黄的麦穗还寓意着财富 。麦穗还有平平安安的意思，因为麦穗的“穗”和“岁”谐音，寓意着岁岁平安 。
有人认为，麦穗象征着真正有学问的人，非常谦虚 。因为麦穗在果实干瘪、中空的时候，它会昂首挺胸，茁壮成长 。而在成熟时，颗粒饱满，便会谦虚地低下头，不露锋芒 。麦子成熟后，穗粒旁有很多小花聚在一起开放 ， 并且种麦子需要大家一起努力才能栽种成功，所以麦穗还象征着人与人的合作 。
春小麦和冬小麦的种植时间
【麦子的寓意和象征,小麦象征的含义,麦花的寓意】春小麦一般会选择在北方环境温度比较低的地区种植 。种植的时间一般在清明节的前后 ， 在每年的7-8月份也就是立秋的前后成熟，春小麦的生长周期比较短 ， 一般在90-100天左右 。
冬小麦比较适合在我国南方环境温度比较高的地区种植，种植的时候一般会选择在每年的9月份开始 ， 在进入冬季之后小麦开始越冬停止生长，到了来年的6-7月份的时候就可以成熟进行收获了 。冬小麦因为需要越冬，所以生长周期相比春小麦要长一些 。
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5、麦子的寓意和象征是什么?1、麦子的寓意是丰收，等麦子变成金黄色的时候，已经到了收获麦子的季节 。
2、人们常说岁岁平安 ， “穗”与“岁”同音，所以麦穗是平安的代表 。
3、麦穗又可以叫做大麦，所以两个词语之间是存在谐音关系的，在生意开业或者商场开门的时候会赠送麦穗，寓意生意红火 。
麦子为一年生或二年生草本植物，按播种期分冬小麦和春小麦 。麦子是世界上最早栽培的农作物之一 ， 经过长期的发展，已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一 。
冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强 ， 其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃 。春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大 ， 生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃 。
春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦；冬小麦是稍暖的地方种的，冬季播种夏季收，比如我国东北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦 。
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