吃辣条第一人是不是发明者,辣条是谁发明的啊？ _生活百科

1、辣条是谁发明的啊?辣条是平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明的。
1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣。
辣条火红的原因
一般情况下大多数零食其实从味道的角度出发就两种，一种是甜味的比如说巧克力、饼干之类的，另一种是酸味的比如说各种梅子和果脯，但是辣条却凭借着其特殊的味道在零食小吃中杀出一条血路。
可以说辣条成为了大多数80后、90后年轻记忆中少有的辣味食品，也正是凭借特殊的辣味，让辣条成为了一种非常特殊的东西，只要大家说辣味零食，必须要说辣条，也正是如此，在其他各类零食企业都已经洗牌换了好几轮的情况下，辣条却依然屹立不倒，成为了多少年大家心目中的重要组成部分。

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2、辣条是谁发明的呢?辣条是邱平江、李猛能、钟庆元发明的。
1998年的湖南发生了特大洪水灾害，导致当地的农产品损失惨重，其中作为平江县酱干产业主要原料的大豆出现了产能的大幅度滑坡，对平江县的酱干产业造成了毁灭性打击。
平江县的农民迫于生计，需要寻找新的项目来养家糊口，在这样的情况下，平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元在摸索中使用面粉代替豆粉，对生产工艺进行改进，采用单螺杆挤压机械进行加工，并在半成品中加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，这也是最早的手工辣条的雏形了。
辣条开办专业班
辣条专业班由平江县职业技术学校与企业合作共建，专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程，是全国首个以校企合作方式共建的辣条班。2020年9月15日，湖南平江县职业技术学校辣条专业班举行开班仪式，共有59位学生，课程为3年制。
2021年6月18日，辣条专业班、宝鸡擀面皮产业学院、柳州螺蛳粉产业学院、潜江龙虾学院、宜宾燃面学院等9家特色食品产业学院(专业)，在广西柳州市成立特色产业学院联盟。

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3、辣条谁是第一个人做出来的?辣条的起源已经不可考证，这是一种最早流行于湖南、四川、重庆、河南等地的小吃，后来在全国流行。的确有些小作坊的“黑心辣条”质量较差，甚至添加有害身体的原料。不过现在网络上更多把它作为一种调侃的对象来进行描述。这种民间小吃一样的食物，就像在问第一块豆腐谁发明的？第一块臭豆腐谁发明的？只能说是大众了。辣条，又名辣片，麻辣条，辣子条，豆腐皮，麻辣。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。辣条诞生时间很早，辣条最早出现在80后的记忆中。辣条出现之后很长时间，包括卫生，生产许可证等很多都会让人产生怀疑，确实如此，以前的辣条都会存在那样这样的问题，没有生产许可，其中最让人担心的就是卫生问题，辣条里会放很多添加剂、防腐剂及生产环境脏乱，不干净。多次被媒体爆出问题，加之监管部门监管不到位辣条就大量于城乡结合部、县城、农村地区。在城也有零星分布，大多会在小学门外由小商贩及小商店。但随着监管力度加大，辣条生产环境也逐渐好转，由原来的问题食品（如没生产许可、卫生不合格等等）转变为受到很多年轻人喜欢的零食。虽然辣条生产情况整体好转，但卫生等问题依然存在。辣条属于辛辣食品，建议爱吃辣条的人适量吃，选择大品牌购。