1、玉米一般煮多久能熟?玉米一般煮15分钟左右即可，而且玉米煮的时间不需要过长准备好锅加入适量的水放入玉米开启大火进行烧煮等水烧沸以后再等待八分钟到15分钟左右，而且煮玉米的时候根据玉米的种类进行选择时间煮的，如果是甜玉米水煮沸以后再煮八分钟即可，如果是粘玉米最起码要煮到10到15分钟这样才可以煮熟食用的时候口感软糯
玉米也可以直接使用高压锅进行烧煮玉米放在高压锅炖煮的时间一般在3到4分钟左右即可，煮玉米的时候最好不要将所有的玉米外衣去除留一到两层，让玉米更加入味儿 。然后最好不要直接将玉米清洗好，下锅最好将玉米浸泡20分钟左右，再下锅烧煮这样可以让玉米粒粒颗颗吸收饱满食用的时候比较多汁，煮玉米的时候一定要使用冷水进行煮 。
利用冷水慢慢加热这样才能够让玉米从外到内都煮熟如果想要吃的比较软在煮的时候可以少加入一些盐这样煮起来的玉米更加甜美，而且玉米一般煮的时间在10到15分钟左右，所以煮玉米的时间是根据玉米的种类和锅具的运用来决定，但是玉米不要煮得过久，如果煮得过久很容易导致玉米出现老或者是玉米没有味道，因玉米里面含有粗纤维食用以后可以抗氧化提高免疫力益菌杀菌玉米的维生素也含量比较高食用玉米可以补充身体所需要的营养元素而且玉米不易煮的过久如果煮过久很容易造成营养流失 。
正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米 ， 黑玉米等，那么需要再加5到10分钟 。如果用高压锅煮玉米，在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可 。煮玉米一般是冷水下锅，利用冷水慢慢的加热 ， 从而使玉米从外到内都能煮熟 。此外，玉米熟了之后不要长时间煮，因为时间过长 ， 玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差 。加少量盐，可以提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间 。玉米的种类1、甜玉米甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种，又名蔬菜玉米 ， 是禾本科玉米属农作物，其形态特征与普通玉米一样，但甜玉米的种子?。?且植株分为普通、加强和超甜三种 。2、糯玉米糯玉米又名粘玉米、蜡质玉米，因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名，原产于中国 ， 且植株的长势强?。晷徒舸? ，叶片颜色为深绿色 ， 具有极高的抗病性 。3、高油玉米高油玉米为一种高附加值玉米类型，其突出特点是籽粒的含油量高，是专门用来榨油的玉米品种，但目前高油玉米在我国的产量较少 。4、爆浆玉米爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型，原产于美国，且制作的果穗和子实较少 ， 子粒均有角质淀粉，质地较硬，而且籽粒的颜色丰富，有白色、黄色、紫色或桔红色斑纹 。5、彩色玉米彩色玉米为一年生直立草本植物 ， 是玉米中的一个杂交品种，其株高为100-150厘米，因籽粒颜色多样，具有较高的观赏价值，因此常在成熟后采集放置在室内用作观赏 。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟 ， 具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟 。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟 。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；
3、煮白色糯玉米 ， 冷水下锅煮25分钟即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；
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