从冰箱拿出来的肉需要洗吗,买的肉放在冰箱洗干净好还是不洗好( 二 ) _生活百科

洗肉的过程中，水不是无菌的么，水只是洗掉血和污渍。水中依旧有细菌会附着在肉上，你洗了以后在放到冰箱，相当于给细菌一个环境滋生。
应该是洗干净以后控干水。然后装入食品袋。放入冰箱冷冻，不洗干净的话一些细菌都会渗人到肉里面的
你好，还是先洗干净了好。洗干净控控水之后，用优质塑料袋装好密封再放冰箱里。

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2、生肉冷冻前用清洗吗不用。只需要在开始烹饪菜肴之前，将冻好的生肉拿出来解冻、切块再进行清洗即可。冷冻生肉之前用清水冲洗一般只能将肉表面的灰尘、杂质清洗干净，并不能去除肉内部的细菌，还会导冷冻出来的生肉颜色发白且有较多冰霜，甚至还会影响烹饪出来的肉的口感。
生肉可以直接放入冰箱冷冻，不用提前进行清洗。只需要在开始烹饪菜肴之前，将冻好的生肉拿出来解冻、切块再进行清洗即可。冷冻生肉之前用清水冲洗一般只能将肉表面的灰尘、杂质清洗干净，并不能去除肉内部的细菌，而且这样做还会导冷冻出来的生肉颜色发白且有较多冰霜，甚至还会影响烹饪出来的肉的口感。

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3、冷冻的肉拿出来还用洗吗还要洗的。如果在冰冻之前没有洗干净呢？即使冰冻之前洗过了，现在解冻了，洗洗不干净卫生点吗？

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4、猪肉买回来放冰箱冷冻要不要洗1、肉表面干净，没有明显血水的情况下，可以不用清洗，直接放在冰箱急冻即可，等需要时，拿出解冻再洗干净。主要因为，肉类冲洗之后，表面会覆盖一定的水分，水分凝结成冰晶，刺破肉的细胞壁，不利于食物在冰箱的保鲜，而且可能会影响口感。2、如果肉表面有明显脏污，建议用水冲一下，然后稍微控一下水，这样既保证食物的洁净，也可以保证肉类食物的新鲜和口感。日常生活中，肉类食物放冰箱存储时需注意：1、适量购买，如果购买的比较多的话，建议切成小块，分装在保鲜袋或保鲜盒中，后期食用时，也可以分块取出。2、肉在解冻时，建议提前一天将其放到冷藏室内，这样可以减少与室温空气的接触，较高程度的保存肉类食物的营养元素。

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5、速冻里脊肉解冻后需要清洗吗?1、放在热水里面泡。准备好一盆热水，把肉直接放在热水中烫，这样能快速解冻哦，解冻完外层之后，就可以很容易切开了。然后再烫里面的。一小会就解冻了。
2、用流动的水冲洗。如果不想用热水烫，就可以用流动的自来水冲洗，这样解冻肉类的营养价值就不会流失得那么多。
3、放在微波炉里加热。把肉类清洗干净，放在微波炉里加热，也是最快速的解冻办法哦。
4、把冰冻的肉切成小块。可以在冰冻之前把肉切成小块再冰冻，这样解冻的时候也快很多。也可以在解冻的时候，从最外层一点点切开解冻，也是可以的。
5、提前把肉从冰箱里拿出来。如果当餐要吃肉，就提前半天把肉从冰箱里拿出来，这样就能百分百地保持肉的营养。
6、把肉泡在盐水中泡。有有助于挥发，能快速解冻肉类，但这样处理过的肉类会比较咸的哦，后期需要把盐水给多冲洗几遍。