1、怎么切洋葱不流泪洋葱是主要食用的蔬菜之一，洋葱作为去腥，以及增味来说，都是一个非常好的调味剂，不过大家都知道切洋葱的时候，经常会被辣到流泪，那么怎么切洋葱不流泪呢？接下来，我就来教大家几招可以切洋葱不流泪的方法 。
1、 在水中切洋葱 。可以找一个水盆，倒入清水，然后在水中切洋葱 。因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫，这东西进入眼睛，能够生成低浓度的亚硫酸 ， 对人眼造成刺激，就会不由自主地流眼泪 。而丙硫醛氧化硫易溶于水，在水里切洋葱，可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中，就不会流眼泪了 。
2、 将洋葱放入冰箱冷冻 。因为冷冻之后，可以使丙硫醛氧化硫的挥发性大大降低，这样也可减少丙硫醛氧化硫对眼睛的刺激，就不会流眼泪了 。
3、 咬着筷子 。这样做的原因是咬着筷子，口腔内会变单调，因而体内就会分泌唾液，唾液会比与切洋葱时流出的眼泪先流出来，所以就具有防止也可以说是抑制眼泪流出的作用 。
4、 戴眼镜切洋葱 。家里不管有什么眼镜都可以戴上，如果没有的话，那么就用头盔吧，同样有遮挡洋葱刺激眼睛的作用 。
5、 堵住鼻子切洋葱 。洋葱刺激物质是通过眼睛，鼻子吸入导致流泪的，所以切洋葱的时候也可以堵住鼻子来达到不流泪的效果 。
6、 透明容器切洋葱 。如果家里有类似玻璃容器的话，可以倒着放，把洋葱放进去切，就可以避免把刺激物质刺激眼睛了 。但是是玻璃，容易滑 ， 切的时候一定一定要当心哈 。
7、 嚼口香糖切洋葱 。切洋葱的时候嘴巴嚼口香糖也是可以避免刺激眼睛流泪的 。鼻子和咽喉是相通的，而靠近鼻梁的地方有个小孔也是相通的 ， 这个小孔的作用是排出多余的眼泪的，但如果眼泪太多的话，小孔来不及排出，就会流泪，所以当嚼口香糖的时候，嘴巴不断开合，会形成负压 ， 把眼泪通过那个小孔吸到口腔，这样眼睛里就不会有太多的眼泪就不会流出来了 。
以上就是关于怎么切洋葱不流泪一些方法介绍了，其实以上的都是非常不错的方法，大家在切洋葱的时候，可以选择一种自己喜欢的方法 。
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2、怎样切洋葱不会流眼泪切洋葱不会流泪的方法
洋葱是一种很受欢迎的蔬菜 ， 但是它独特的气味却让眼睛受不了 。不论是剥皮还是切丝切片的时候，洋葱的味道会立刻刺激到人的泪腺，十分难受 。下面介绍几种切洋葱不会流泪的方法
1、把洋葱放在水里切，但是当心切到手 。
2、先把洋葱从中间一开为二，放到冰箱中冷藏一下，这样可以减少辣眼的味道 。
3、带个眼罩或者是眼镜，这样是比较稳妥的办法，刺激不到泪腺，自然也就不会流泪了 。
4、在切洋葱之前，可以先浸湿菜刀，这样也能减少洋葱对泪腺的刺激作用 。
切洋葱为什么会流泪
很多人在切洋葱之前，都会皱眉头 。因为我们都知道，很多人都会在在切洋葱的时候“眼泪汪汪” ， 很多人避免让自己的眼睛受到伤害，在切洋葱之前会选择很多方法来减少辣味逸散或保护自己的眼睛 。
洋葱中有一种叫做洋葱素的东西，这种物质在空气中扩散地特别快，而且来势汹汹，一旦接触到眼睛之后，就会让眼睛不自居地流泪 。
并不是洋葱的所有部分都有如此“伤人”的洋葱素，在生活中我们都有这样的经历 ， 在剥洋葱皮的时候，刺激会特别严重，但去掉薄膜之后，刺激就会慢慢变小 。
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