No2服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多 。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重 。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血 。
No3空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍 。
No4未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解 。所以 ， 未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象 。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏 。而青西红柿变红以后 ， 就不含龙葵碱了 。
No5不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用 。因此，烹调时应避免长时间高温加热 。
西红柿炒鸡蛋有什么好处
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C ， 特别是维生素P的含量居蔬菜之冠 。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用 。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病发作 。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程 。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外 ， 还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险 。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒 ， 降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用 。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙 。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌 ， 保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤 。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助 。西红柿多汁 ， 可以利尿 ， 肾炎病人也宜食用 。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养 。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质 。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力 。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋 。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例 。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用 。
西红柿炒鸡蛋是很经典的菜 ， 那么 ， 换成鸭蛋呢？鸭蛋可以炒西红柿吗？
鸭蛋可以炒西红柿吗
当然可以 。鸡蛋可以炒西红柿，鸭蛋也可以炒着吃 。
有些地方，炒鸭蛋吃的频率和我们炒鸡蛋吃的频率是一样的 。只不过相对来说 ， 鸭蛋比鸡蛋产量要少一些 ， 养鸭一般需要在水边，有条件限制，养鸡则没有限制，所以容易大规模量产，而且以前交通不便，新鲜鸭蛋不容易运出，只能做成咸鸭蛋以后再输出，有了这个背景，也就逐渐形成了人们更多吃鲜鸡蛋而不是鸭蛋的习惯 。只是，鸭蛋比鸡蛋更腥一点儿，可能吃惯了鸡蛋的人，会不太能适应炒鸭蛋的味道，这也是一个原因 。
经验总结扩展阅读
- 白菜和土豆能一起吃吗,土豆能和白菜一起炒吗
- 猕猴桃和橙子能同吃吗,橙子和猕猴桃可以一起吃吗
- 牛肉西兰花能一起吃吗,西兰花可以和牛肉一起吃吗
- 空腹可以喝黑咖啡吗,喝咖啡能吃东西吗？
- 一公斤x光片能提炼多少白银,一吨废胶片可以提多少银子
- 螃蟹和狗肉能不能一起吃,吃狗肉可以吃大闸蟹吗
- 微波炉加热用什么容器,什么材质的容器可以放到微波炉中加热？
- 树洞是什么意思,女生说我可以为你做无底树洞是什么意思？
- 卸妆巾可以带上飞机吗,卸妆湿巾可以带上飞机吗 卸妆湿巾能带上飞机吗
- ppr热水管可以使用多长时间 ppr热水管使用寿命简单介绍