2、我们日常中烹饪猪肉的时候要注意，猪肉烹调前莫用热水清洗，否则会散失众多营养，同时口味也欠佳的 。食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成鞣酸蛋白质 ， 使肠蠕动减慢 ， 不但易造成便秘，更是增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康 。
猪肉是非常受人们喜爱的肉食，猪肉的食疗价值非常高，猪肉日常中不但可以直接炖煮 ， 也可以搭配其他的食材一起吃 ， 这样更能突出肉食的味道和营养 。但是，猪肉不是所有的食材都可以搭配的，它有相克的食物 ， 比如牛肉、羊肝、香菜、鹌鹑和鸽子肉都不能搭配猪肉一起吃 ， 大家还要注意日常中吃猪肉的注意事项，这样吃猪肉才会更健康 。
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