2清蒸龙利鱼需要去皮吗
需要 。
龙利鱼属于一种深海优质鱼，它的鱼鳞比较坚硬 ， 很好被蒸熟，就算被蒸熟口感也是不好吃的 ， 反而容易影响龙利鱼里面的肉质，所以龙利鱼在蒸的时候，一般是建议将其去皮的，这样蒸出来的龙利鱼肉质鲜美、可口 。
3清蒸龙利鱼需要放盐吗
放少量即可 。
清蒸龙利鱼主要讲究的就是鲜嫩，而盐作为一种调味品，具有很大的咸味，蒸龙利鱼的时候最好是要加一些盐 ， 这样可以使龙利鱼更鲜，但记住一定要少量，不要太多，否则容易影响龙利鱼的口感 。
4清蒸龙利鱼一天吃多少好
建议一天吃150-200克左右即可 。
龙利鱼味甘性平，其中含有大量的蛋白质、纤维素、脂肪、维生素等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般做成清蒸龙利鱼之后，一天只需要吃150-200克左右即可满足人体日常的能量需求，对人体健康具有一定好处 。
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