1、木瓜汤的做法大全家常木瓜鲜鱼汤
材 料;木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼(约1.2斤),干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切块 , 待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用 。章鱼木瓜鸭汤
本汤水能清热去湿 , 对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效 。
材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤 , 姜二片,盐适量 。
做法: 1 干章鱼浸软,清洗干净 。
2 木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚片 。
3 洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净 。
4 烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉、老鸭和姜片 , 水滚后改慢火煲二个半时下盐调味即成 。
木瓜羊肉汤
材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克 , 白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量 。
做 法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用 。
2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内 , 加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟 , 放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成 。
服 法:食肉及豆等,饮汤 。川贝银耳木瓜汤
原料:木瓜一只、银耳2朵、川贝适量
辅料:枸杞少量
制作方法:
1.川贝洗净敲碎,冷水浸泡约30分钟;
2.银耳温水泡软后去蒂撕小片;
3.木瓜去皮去籽,切滚刀块;
4.沙锅中加入凉水后放川贝、银耳,武火使水滚开后转文火,一小时后放入木瓜块,继续炖一小时后熄火 。
操作注意:
1.此为一道甜品,口味清新宜人且润肺养颜很适合这个季节饮用 , 而且在汤稍凉时调入少量蜂蜜则口感更加甘甜;
2.川贝有止咳的功效,如果咳嗽时烹制此道甜汤可酌量多些 。
一、准备时间:10分钟内
二、制作时间:30分钟-1小时
三、用餐人数:3-4人
四、木瓜的功效:
木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛 , 消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症 。
五、木瓜汤的食材:
主料:木瓜500g、鲜玉米500g
辅料:排骨汤适量、盐适量
六、木瓜汤的做法图解步骤:
1.准备好木瓜和玉米(实际用了两根玉米) 。
2.煮好排骨汤备用 。
3.将木瓜刮皮、去囊,切成大块 。
4.玉米剁成小结 。
5.入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟 。注:此过程也可省略 。
6.然后加入排骨汤 , 大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味 。
【木瓜汤的做法与功效与作用,木瓜汤的做法大全家常】7.接下来将木瓜倒下去 。
8.大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了 。
小贴士:
1.这是煮了一大锅排骨原汁浓汤 , 喝的时候加不同的蔬菜配料,可以连喝几天 。你也可以将玉米排骨同时煮,但不易多,因不易保存 。
2.最好用清水将玉米煮半熟再加排骨汤煮透,这样不会蒸发大量的排骨原汁汤 。
3.木瓜不易久煮,一开锅就好了 。
4.木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食 。
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2、木瓜煲什么汤最好吃又养颜呢很多女性都喜欢吃木瓜,也常把木瓜作为美容养颜的必需品,木瓜营养价值高,功效显著,是女性的最佳选择,女性美容养颜一定要喝木瓜汤下面我给大家介绍最好吃又养颜的木瓜汤,希望对你有用!
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