鸣山大枣是敦煌地区的特色产品，大枣果实特大，圆筒形，果皮厚 ， 红褐色，果肉绿白色 ， 致密酥脆 ， 汁多味浓甜 。鸣山大枣以个大味甘、营养丰富著称 。大枣宜制干枣和酒枣 。敦煌酒枣风味独特 。酒枣的制法是秋后挑选个大饱满的鲜枣，用酒拌搅，封存于瓦坛中，到冬春启封，香味袭人 。
敦煌手抓羊肉
手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，有着近千年的历史，因为以手抓食用而得名 。敦煌手抓羊肉采用敦煌当地戈壁放养的“绵羊”中的羯羊烹制，瘦肉多 ， 肉质嫩 ， 易消化 ， 无膻味 。肥肉香滑而不腻 ， 满口肉香 ， 回味无穷 。
文章插图
文章插图
4、甘肃敦煌特产有哪些 甘肃敦煌特产有哪些
导语：敦煌市 ， 隶属于甘肃省酒泉市，位于河西走廊的最西端甘 ， 肃敦煌特产有哪些？下面我给大家提供相关的内容 ， 欢迎阅读！
敦煌李广杏
敦煌李光杏栽培面积500公顷 ， 年产李光杏2800吨，年产值420万元 。李光杏色泽黄亮如金，光洁无茸毛，果肉致密金黄，味甜汁多，粘核仁甜，富浓香，可食率90％以上，品质极佳，汁甜似蜜而享有盛名，乃果中珍品，瓜果之王 。皮薄、果肉厚达八毫米，味美气香 ， 汁蜜沾唇，果实圆形 ， 缝合线浅 ， 不明显，平均单果重38.4克，最大45克，较耐贮运，既可鲜食，又可制干或加工成杏脯等 。果肉除鲜食外，可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱、杏酒等 。杏仁还是制糕点、冷食、糖果的重要原料 。李广杏粘核，甜仁，鲜果缝合线浅，果行指数95%以上，含有酸、糖、钙、磷、铁、维生素等物质，营养丰富，含糖量18%以上 。富有独特香气，品质极上乘 。
据史料记载，此杏为汉代飞将军李广从匈奴地区（今新疆）带到敦煌栽植嫁接而成，故得名 。
敦煌市位于河西走廊最西端 ， 甘、青、新三?。ㄇ┙换愦?nbsp;， 东经92°13′至95°30′ ， 北纬39°53′至41°35′ 。全市总面积3.12万平方公里 ， 其中绿洲面积1400平方公里，仅占总面积的4.5%，且被沙漠戈壁包围，故有”戈壁绿洲”之称 。敦煌市辖6镇3乡，56个村民委员会 。敦煌李光杏栽培面积500公顷，年产李光杏2800吨，年产值420万元 。
消冰香水梨
隆冬季节来到敦煌你就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果 。将它浸人凉水之中，约一刻钟后 ， 果品表面蜕出一层薄薄的冰壳，剥去冰壳，去皮吮食，酸甜适宜，余香沁人心脾 。这就是敦煌特有的消冰香水梨 。香水梨俗称软儿梨，是敦煌传统的水果品种，栽培历史悠久，果品色泽质地俱佳 ， 鲜食美味可口，储藏简便易行 。香水梨营养丰富，含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素，食之可以解烦去燥，润肺生津，是价廉物美、食疗兼备的妙品 。
敦煌葡萄
甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地，位于唐诗中“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”的甘肃西端古阳关遗址附近 。阳关镇有933.33hm2耕地，人口约4500人 。该镇所有耕地目前全部种植葡萄，是全国少有的葡萄生产专业乡镇 。
该基地的年平均气温约9―3℃，≥10℃活动积温在3600℃以上，年降水量仅40mm左右，年日照时数约3260小时 。阳光充足 ， 空气湿度小 ， 主要依靠泉水自流灌溉 。耕地均为沙土地，病虫害非常少，葡萄果实的干物质积累多，生态条件非常适宜生产无公害鲜食优质葡萄 。
经验总结扩展阅读
- 甜酒酿有黑点正常么,酒酿上的白毛有黑色小的是坏了吗
- 车险只能提前一个月买了吗2022 车险脱保后再买价格有影响吗
- 大理洱海有什么好玩的,洱海必去景点攻略
- 2022年投资小稳赚的项目有哪些
- 干粉灭火器有效期多久,干粉灭火器使用期限是几年
- 除借条外还有什么是可以当借款凭证的,只有借条或者转账凭证可以作为借款的依据吗
- 松下新风机有哪些特点 松下新风机特点介绍【详解】
- 2022年清明节哪天扫墓好 清明上坟的忌讳有哪些
- 腾讯旗下的欢乐麻将有新手教程 新手学打麻将软件,麻将怎么打新手教程
- 联想K900有什么接口