豆腐脑是哪里的特产,衡水特产有哪些( 二 ) _生活百科

平遥特产二：平遥豆腐脑
平遥豆腐脑是山西平遥的传统风味小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用优质的黄豆为主要原料，而且平遥的豆腐脑以其“打卤”见长，把好的粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成的卤汁，所制作出来的豆腐脑十分美味，还含有丰富的营养。
平遥特产三：平遥刀削面
平遥刀削面是山西平遥的传统名吃，其制作工艺十分精细，尤其是和面的工艺，食用的时候配上各种荤素浇头、打卤，食用起来非常美味。
平遥特产四：平遥长山药
平遥长山药则被国内外称为“中国小人参”，是当地久负盛名的特产，其制品营养丰富、性温味甘，是健身、扶脾、养胃的上等滋补药品，远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。
平遥特产五：曹家熏肘
平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。在肉食品加工中，熏制是一种独特的传统制作方法，它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟，使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成分，可防止食品腐蚀和脂肪氧化，传统加工方法对接现代科学技术。

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4、乐山有哪些好吃的特产乐山不仅有靓丽的美景，更有许多好吃的特产，赶紧来看看乐山有哪些好吃的特产吧!
乐山特产一：白宰鸡
白宰鸡是四川乐山的传统名菜，有着非常悠久的历史，起源于清朝年间。“杨鸡肉”和“周鸡肉”曾经是乐山白宰鸡最为典型的代表。其白宰鸡具有鲜、嫩、麻、辣四大特点，久负盛名。曾受到朱德、邓小平等国家领导人的喜爱，一代文豪郭沫若也多次有提及。
乐山特产二：乐山棒棒鸡
此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。
乐山特产三：乐山钵钵鸡
钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。”钵钵”指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
乐山特产四：乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。
乐山特产五：夹江豆腐乳
夹江豆腐乳是四川乐山的传统名肴，有着非常悠久的历史，创始于清咸丰十年。夹江豆腐乳色乳黄或灰黄，块形均匀，滋味鲜美，芳香扑鼻，细腻无渣，余味绵长。还含有多种氨基酸、酯类，是开胃助食、馈赠亲友佳品。

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5、安徽特产有哪些土特产?安徽土特产有：砀山酥梨、毛豆腐、小磨麻油、老城豆腐脑、红薯粉圆子、送灶粑粑、徽州烧饼、怀远石榴、绩溪臭鳜鱼、滁菊、金寨板栗等等。
板鸭、烧饼、麻饼、石榴、烘糕、酥梨、瓜片等。安徽物产丰富，特产众多，安徽板鸭先熏后卤，卤制的香料多达十余种，制好的板鸭十分鲜香。还有烧饼、麻饼等面食，其中梅干菜馅儿的烧饼最受喜爱。安徽石榴也是特色之一，皮薄肉多，汁水丰富。瓜片是历史名茶，也是安徽特产之一。