1、长期不摄入碳水化合物的话有什么影响碳水化合物摄入缺乏对身体的影响：
膳食中缺乏碳水化合物，可造成膳食蛋白质浪费 ， 组织蛋白质和脂肪分解增强以及阳离子的丢失等 。将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等 。严重者会导致低血糖昏迷 。
碳水化合物主要用途：
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质 ， 并且有调节细胞活动的重要功能 。碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关 。
1、膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源，能够提供和储存热能 。
2、碳水化合物是构成机体组织的重要物质，维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动，此外还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用 。
扩展资料
【不吃碳水减肥后期会不会反弹,长期不摄入碳水化合物的话有什么影响】摄入指南：
一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求 。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入 。另外，每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症 。
含量计算：
食品营养标签中的碳水化合物是指每克产生能量为17kJ/g 的部分，数值可由减法或加法获得 。
减法：食品总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量，即是碳水化合物的量 。
加法：淀粉和糖的总和即为碳水化合物 。
总碳水化合物指碳水化合物和膳食纤维的总和 。
参考资料来源：百度百科-碳水化合物
我们所吃的主食里面含有丰富的碳水化合物 ， 可以补充我们身体所需的营养 。如果不吃碳水化合物 ， 会对我们身体造成什么影响呢？下面来给大家具体的介绍一下 。
简要答案
不吃碳水化合物会造成大脑反应迟钝、机体营养结构失调、代谢综合征、低血糖等 ， 此外还会引起极度抑郁 。
详细内容
01
会对身体造成很大的伤害：营养专家表示，长期不吃碳水化合物减肥极容易反弹，而且会造成大脑反应迟钝、机体营养结构失调、代谢综合征，长期如此会影响寿命 。
02
造成低血糖：如果不食用富含碳水化合物的食物，有可能会造成体内碳水化合物供给不足，长此以往低血糖就会不请自来 。低血糖对人体伤害很大，特别是神经系统 。轻微的低血糖会造成头晕、冷汗、心情不佳等症状 。
03
长期下来，会影响大脑功能：对于大脑而言，葡萄糖是最重要的营养物质 ， 但是大脑所需要的葡萄糖全部来自血液，人体中的葡萄糖至少有一半提供给脑部使用 。如果饮食中不能及时补充碳水化合物，那么将会导致人体吸收的葡萄糖减少，进而导致血糖降低，导致大脑所需的葡萄糖供给不足，从而严重影响大脑活动 。反应迟钝、记忆力减退、认知障碍都是大脑缺乏葡萄糖带来的恶果 。
04
会极度抑郁：不吃主食，B族维生素供应断绝，神经递质容易发生紊乱 ， 减肥者就会情绪沮丧，大脑迟钝、思维能力下降、失眠、抑郁等 。这也正是很多减肥食谱推荐大剂量补充B族维生素药片的原因 。
05
生理期不顺或经痛：根据日本卫生署，以营养学来说，碳水化合物的主要功用是提供葡萄糖给一般只利用葡萄糖当作能量的组织 ， 像是脑部、神经组织、红血球、睾丸等 。因此，碳水化合物不足够，可能对这些器官带来影响 。另外，日本卫生署也指出，身体会依据自律神经?内分泌，免疫系统的平衡做些微调整，万一这个平衡失调，容易罹患疾病
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