什么人不宜吃黑米,哪些人不能吃黑米 _生活百科

1、哪些人不能吃黑米黑米是人们常吃的一种糙米，富含膳食纤维以及花青素、维生素等营养成分，偶尔吃一点粗粮的话对身体和肠胃是非常好的。黑米外表偏黑色，适合煮粥或者制作杂粮饭来食用，我们也是可以放心吃黑米的，不用担心会导致上火。
吃黑米是不是很容易上火
一般来说，黑米吃了不会上火。它是一种开胃食品，并没有引起它上火的营养成分。黑米具有开胃、健脾、活血、明目等功效，能抗衰老，补充人体所需的蛋白质、锰、锌等矿物质。如果你有上火的症状，你应该检查你同食过的东西，或者看看你是否对黑米过敏。
【什么人不宜吃黑米,哪些人不能吃黑米】黑米上火还是去火
吃黑米既不会上火也不会去火，因为黑米属于性平的食物。黑米含有丰富的花青素和维生素E，还含有一些微量元素硒和微量元素铁。这些物质能增强人体造血功能，缓解贫血症状，防止人体失血。此外，它还含有微量元素磷。钾和镁被人体吸收后，可以提高血管的通透性，防止血压升高。黑米中的花青素、维生素E和黄酮类化合物都是天然抗氧化剂。它们可以清除体内自由基，延缓各种衰老症状的发生。
哪些人不能吃黑米
1、病后消化能力较弱的人不要急着吃黑米，可以吃一些紫米调理身体。
2、中医认为黑米性平，味甘，燥热不宜食。
3、黑米含铜量比大米高1～3倍，肝豆状核变性、高铜患者不宜食用。
4、服用四环素类药物时禁用黑米。如果在服用四环素类药物时食用黑米，这些金属离子会与药物形成不溶性螯合物，影响四环素类药物的吸收，降低疗效。
5、黑米粥如果不煮烂，不仅大部分招牌营养素不能溶解，而且吃多了容易引起急性肠胃炎。尤其是对于消化能力较弱的儿童和老年人来说更是如此，消化不良的人不宜食用未煮熟的黑米。

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2、什么人不宜吃黑米1、黑米中的淀粉、蛋白质含量比一般大米要高，血糖高的患者不要食用过多。黑米不易煮熟，胃肠消化能力弱的老人和小孩要慎食、少食。黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，养肝明目等功效。
2、黑米中含有丰富的维生素和矿物质，对人体有补益作用：
（1）黑米外皮层中含有花青素，具有很强的抗衰老作用。米的颜色越深，则抗衰老效果越强；
（3）黑米中的钾、镁等微量元素有助于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。

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3、什么人不宜吃黑米什么人不宜吃黑米
什么人不宜吃黑米。黑米是一种很好的食物，日产生活我们经常能看见它们的存在，黑米也是很多人吃主食的选择，可以说黑米全身是宝，下面和大家分享什么人不宜吃黑米。
什么人不宜吃黑米1
1、消化不良的人。
黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
2、病后消化能力弱的人。
不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
3、火盛热燥者。
中医认为黑米性平，味甘;火盛热燥者不宜食用。
4、肝豆状核变性患者及高铜患者。
黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。
5、服用四环素类药物者。
服用四环素类药物禁忌食用黑米。黑米富含的金属离子会和药物形成不溶性螯合物，影响四环素类药物的吸收而降低疗效。