桂味荔枝和糯米糍荔枝的区别,荔枝具体分为几个品种,哪个是最好吃的?( 二 )


1.补脑
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症 。
2.消肿
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用 。
3.美容
荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑 。
荔枝的营养价值
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C , 叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分 。

桂味荔枝和糯米糍荔枝的区别,荔枝具体分为几个品种,哪个是最好吃的?

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3、最好吃的荔枝是哪一种呢?日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人 。
说起荔枝 , 就不能不提广东省 , 不仅是我国荔枝的主要产区,也是荔枝优质品种最多的地方 。
荔枝虽然品种繁多,口味各异,但真正产量大,市面上常见且好吃的品种其实也不多,和大家分享一下好吃优质的几个主流品种 。
1、妃子笑
“”一骑红尘妃子笑 , 无人知是荔枝来” 。这绝对是大众对荔枝最熟知的“”广告语”了!
妃子笑是较早熟的优质品种之一,也是广东之外的地区最早能品尝到的优质荔枝 , 堪称送礼佳品 。
妃子笑壳青,在荔枝八分熟的时候就采下来了,但已经可以食用,但果实已经成熟了,当它完全成熟的时候,果皮颜色会略微有些泛红,而总体上仍偏青色 。
妃子笑果粒大 , 单果重30克以上,卵圆形,色泽鲜艳,肉厚皮薄核小 , 肉质细嫩凝脂,爽脆有香味,清甜多汁 。
2、挂绿荔枝
挂绿荔枝,以广州增城挂绿最为著名 。历来都是皇帝的贡品 。据传乾隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰 , 把百棵挂绿砍掉 , 只存一棵母树现仍存在增城广场挂绿园 , 称”西圆挂绿” 。西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录,以单颗55万天价拍卖,打破过吉尼斯纪录,好吃程度可想而知 。
挂绿荔枝果实扁圆 , 不太大,通常1斤有23个左右 。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高 。外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名 。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆 。
3、桂味
桂味荔枝,因本身带有桂花香味,是优质的中熟品种 。一般是每年的6月下旬成熟并陆续上市 。
桂味荔枝的肉质较爽脆 , 因为带有桂花的味道,所以吃的时候人会感觉特别的清甜 。其果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色 , 肉厚质实,清甜多汁,多为小核 , 品质风味极佳 。
桂味的个头不算大,属于中等的个子 。该品种是广东普遍栽培的主要品种之一,算得上是广东人最喜欢的品种之一 。
4、糯米糍
糯米糍是广东主栽优质荔枝品种之一,成熟时间为6月下旬-7月上旬 。
糯米糍荔枝果壳摸起来比较滑,呈心型 , 口感丰腴饱满,它较桂味汁多、软糯 。果核也较小,咬一口就能喷汁,和桂味算是广东地区最常见,最受吃货喜爱的品种,产量大,价格适中 , 我们每年吃的最多的其实就是这两个品种 。
糯米糍虽然肉厚多汁,但是糖份偏高,吃多了有点腻 。
荔枝品种很多,不同的品种,口感各有不同,不能绝对的说哪个一定最好吃,还得看个人喜好 。
一般来说 , 桂味、糯米糍等都是比较优质的品种,每年产量大,上市期长 , 价格适中,每年吃的最多的就是这两个品种 。而其它品种,虽然不乏一些优质口感的 , 但普遍产量较?。蚬谔?,如妃子笑,还没怎么看到它 , 都已经没有了 。

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