我出生在两广地区,从小不能说饱食荔枝长大,但荔枝确是没少吃 。最好吃的荔枝是哪种?
首推桂味 。别名冰糖荔,是广东优良品种之一,种植 历史 也有几百年了 。桂味果皮淡红色,果皮脆且薄,肉质爽脆细嫩,清甜,有桂花香味,品质上乘 。果熟6月下旬 , 较耐贮藏,一般在山地栽种,大小年非常明显,上年丰产,下一年减产 。桂味荔枝多次获农业博览会金质奖,可见桂味荔枝品种之优 。大家可能不知道哦,桂味荔枝原产广东,但不是只有广东的桂味荔枝才是最好吃的 , 广西灵山桂味荔枝也是金奖产品,质量一点都不比广东的差,甚至品质更优 。
其次是糯米糍 。因果肉软滑似糯米糍而得名 , 也是广东优良品种之一,果实短圆球形略扁,中等大 , 果肉厚,肉质软滑细嫩,风味浓甜 , 微香,品质上佳,果熟7月上旬 , 缺点是不耐贮藏,“大小年”现象比较严重,丰产不稳定 。但糯米糍品质好 , 深受消费者青睐 。糯米糍荔枝也和桂味一样,在广西广泛种植,且品质优良 , 大而广西糯米糍更优于广东之势 。为什么这样?这与广西的土壤气候有关 。
第三当属香荔 。香荔原产自广西灵山,那里还有千树的荔枝树,为什么说灵山是“中国荔枝之乡”是有出处的 。广西、广东各地的香荔都引自灵山县,果熟期在7月中旬 , 有早熟、迟熟两品系,成熟期约相差10~15天左右 。香荔是品质上乘的品种,广西灵山香荔多次收获金奖,简直是金奖“收割机”,喜欢荔枝的千万不要错过 。但香荔不止在灵山有种植 , 广西横县、合浦县、钦州市钦北和钦南区、玉林市玉州区、北流、容县、北流、百色市右江区、平果县、南宁市郊区等都有种植 。
最后是鸡嘴荔 。鸡嘴荔原产于广西合浦县公馆镇香山村,因果实核小如鸡嘴而得名,果实较大,且大小比较均匀,果皮暗红、皮薄而韧,果肉蜡白色,肉厚爽脆,风味清甜、微香 , 品质上乘,1995年第二届中国农业博览会金质奖,是90年代广西大力推广的优良品种之一 。真正原产地香山鸡嘴荔价比黄金 , 价格相当贵 。主产区合浦县 。
除此之外,两广还有很多品质上乘的荔枝,如广西的红荔、桂糯 , 广东的玉荷包、白罂荔等 。
荔枝哪种最好吃?其实荔枝有很多的品种,最早上市,最早熟的三月红荔枝 , 到白糖罂荔枝,妃子笑荔枝,糯米糍荔枝等等,最迟熟的应该就是桂味荔枝了吧 。三月红荔枝跟白糖罂个人觉得两者区别不大,味甜 , 个子大,核大 。妃子笑荔枝跟糯米糍两者味道都是酸甜,特别是糯米糍荔枝个子非常大,核也非常大,味道是这么多品种中算是特别酸的了 。最后就是桂味了 , 个子不大,肉多,味道特别,很甜,核也很小 , 个人觉得还是桂味比较好吃吧 。本人广东茂名的

文章插图
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4、桂味,妃子笑,糯米糍有什么区别?1、形状不一
桂味:果圆球形或近圆球形 , 中等大 。
妃子笑:果实近圆形或卵圆形,果中大 。
糯米糍:果形呈偏心脏形,歪柄 , 果形较大 。
2、果皮色泽不一
桂味:果皮浅红色 。
妃子笑:果皮淡红色、薄 。
糯米糍:果皮色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显 。
桂味如图:
妃子笑如图:
糯米糍如图:
3、果肉不一
桂味:果肉乳白色 。
妃子笑:果肉白蜡色,肉厚,质爽脆 。
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