3.设置温度80度，时间3小时，3小时后便可烘成美味的果干 。
菠萝蜜干保存时间较长 ， 一般能放1-3个月左右，不仅味道甘甜 ， 口感脆爽，而且营养流失较少，是比较好的长久保存菠萝蜜方法 。
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3、菠萝蜜冻了还能吃吗菠萝蜜放冷冻后还可以吃 ， 不过吃之前建议将菠萝蜜解冻 。
菠萝蜜冰冻了是否还能吃需根据具体情况进行判断 。若菠萝蜜没有出现变质现象 ， 是能继续吃的 。若菠萝蜜存在变质现象，则不可以吃 。
若菠萝蜜的密封状况比较好，冰冻时间也比较短，且菠萝蜜没有出现变味、变色、发霉等变质现象，通常能吃，不会对身体产生不良影响 。若菠萝蜜的密封状况比较差 ， 冷冻时间也比较长，且菠萝蜜存在酸臭、质地软烂等变质现象，通常不能吃，以免对食用者的胃肠道黏膜造成损伤 。
菠萝蜜储存方法
1、阴凉通风处
将剥开的菠萝蜜包上保鲜膜，然后放在放有竹叶、碎纸或蕉叶的竹筐或纸盒中，并放置阴凉通风处即可 。存放时要注意好温度和湿度，一般情况下 ， 存放温度保持在11～13度左右，湿度在85～95%条件下最好 ， 这种可存放5～7天左右 。当然 ， 最好是在5天内吃完 ， 因为若温度太高的话，菠萝蜜会容易发酵 ， 就不能食用了 。
2、保鲜膜冷藏
(1)放冰箱怎么保存?
将整个菠萝蜜连皮用保鲜膜包上放进冰箱里，可以保存5天 。如果超出5天再吃的话就变味儿了，所以建议最好在三天内吃完 。
【菠萝蜜冷冻了一个月还能吃吗,菠萝蜜可以冷冻保存吗 菠萝蜜可以冷冻多少天】(2)可以冷冻保存吗
可以，但不宜久冻，一般放置两天就可以了，存放久了会使口味和营养受很大损伤 ， 失去食用价值 。具体方法是将菠萝蜜用保鲜膜包好，然后放入冰箱里，等到食用时 ， 用盐水泡一下即可 。
(3)保存注意事项：
①可冷藏冷冻 ， 但不要冷冻太久，那样会使口感和营养大打折扣 。一般放冰箱的话，建议放在冷藏室就可以了，且存放时间不要长 。
②放冰箱保存的话 ， 最好用保鲜盒或保鲜膜封装起来 ， 以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上 ， 失去口感 。尤其是冰箱中有类似海鲜、河鲜类的食品时，要分开存放 。
3、加工成菠萝蜜干
吃不完的菠萝蜜还可直接通过加工做成菠萝蜜干，一般用微波炉或烤箱用小火慢烤，逐步将水分烘干即可这样可存放很久，值得注意的是，在烘烤时，要中途翻面，以保证水分均匀烘干 。
以上内容参考：百度百科-菠萝蜜
菠萝蜜放冷冻后还可以吃，不过吃之前建议将菠萝蜜解冻 。
菠萝蜜是比较常见的水果，味甜蜜浓香，可以直接食用 ， 也可以制作成果干、罐头等 。如果菠萝蜜一次购买过多，无法全部吃完，可以将菠萝蜜放在冰箱里面冷冻，冷冻的目的是延长菠萝蜜的储存时间，所以冷冻后的菠萝蜜可以吃 。
但是在吃冷冻后的菠萝蜜时，需要先将菠萝蜜解冻，不建议直接食用，因为冷冻后的菠萝蜜温度会比较低，直接食用可能会刺激肠胃黏膜 。而且菠萝蜜冷冻后，口感可能会发生变化，不过不会影响正常食用 。
如何挑选菠萝蜜？
1、看颜色
在水果市场上选购菠萝蜜时，可以看它果皮的颜色，正常情况下，质量好的菠萝蜜表皮多是金黄色，而且带有一定光泽，如果没有熟透的菠萝蜜，表皮会带有青绿色 。
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