1、菠萝蜜怎样才算熟菠萝蜜怎么看熟不熟
一看皮
成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉，有时还会出现黑圈黑点，而没熟的菠萝蜜表皮青绿色 。
二闻味
成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁，在相对小点的如15平米左右的房子内的话，香气会充满整个屋子，没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味 。
三按果
成熟的菠萝蜜用手按压表皮发软有弹性，如大部分面积都变软就是熟了，未熟的菠萝蜜按压是发硬较脆的 。
四听音
成熟的菠萝蜜拍一拍，其声音较为浑浊，而未熟的菠萝蜜声音是稍微清脆的 。
五牙签插
牙签属于两端稍微锋利的工具，用其从菠萝蜜的外皮上插下去，随意多插几下，如果能轻易插入的，说明菠萝蜜内部已经成熟透了 ， 如果很难插进去 ， 就说明没熟 。
六切小口尝
用小刀在菠萝蜜上切一个小口子 ， 然后去除小块果肉品尝 ， 如果发现果肉是金黄色，吃起来香甜可口就是熟了，反之果肉发白，不香不甜还带有涩味即是没熟 。
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菠萝蜜按着多软才算熟
像瘪了气的气球就算熟透 。
用按压软硬的程度来判断菠萝蜜的成熟，一般标准需达到按压菠萝蜜的大部分面积都有发软呈弹性才算熟，感觉就想按一个瘪了气的气球一样，如果仅仅是某个部位发软，其他地方还很硬，建议再放一放，因为熟透的菠萝蜜最为香甜好吃 。
3
菠萝蜜快速催熟妙招
如果你买的菠萝蜜通过上述方法判断还是未熟状态的话，可用以下方法快速催熟菠萝蜜：
1、白天放高温处
在白天天气好的时候，把菠萝蜜放到大太阳底下去晒，通过阳光高温的照射能加快菠萝蜜的成熟速度；如天气不好，则放到温度较高的地方，如暖风机风口、热空调风口处、暖炉边上等都有效果 。
2、晚上和其他水果放一起
到了晚上可将菠萝蜜搬入房间 ， 将菠萝蜜放在纸箱中，然后在纸箱中放几个成熟的苹果和香蕉，通过熟苹果和熟香蕉所释放的乙烯加速菠萝蜜的成熟 。
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菠萝蜜开了没熟怎么办
1、菠萝蜜开了发现还没熟 ， 要用保鲜膜紧紧包裹打开过的地方 。
2、然后放到太阳底下晒一晒或阴凉通风处存放即可慢慢变熟 。
注意：期间要不时的查看一下，防止菠萝蜜坏掉，发现差不多成熟了就要立即开吃 ， 久放容易腐烂 。
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菠萝蜜放久了有黑点是不是坏了
看情况决定 。
果农把七八分熟菠萝蜜从树上摘下后，在消费者手上需要经历一个养熟的过程，如在养熟期间菠萝蜜外皮出现了黑斑或黑洞，这大多数情况下只是表面现象，其里面的果肉通常还是好的，这是菠萝蜜果实独有的特性，越是到成熟状态越是发黑，但若是黑斑面积较大，切开后有软烂异味现象的，则说明菠萝蜜是坏了，可拍照存图，联系商家进行赔偿 。
菠萝蜜又名苞、菠萝蜜、大菠萝蜜、蜜冬瓜、牛肚、菠萝蜜、菠萝蜜 ， 是一种常绿乔木，属于桑科菠萝蜜属 。可能原产于印度的西高止山脉；尼泊尔、印度(锡金)、不丹、马来西亚引种栽培；广东、海南、广西、云南(南方)均有引种栽培 。罗望子是一种热带树种，果实、木质谷物和珍贵木材 。木材是黄色的，可用于精细的家具，室内建筑，纺织产品和乐器 。心材的锯末可以用来提取黄色染料染衣服 。此外，菠萝树冠美观 ， 适合做行道树和园林绿化树 。
我是东北的，我们这里不盛产菠萝蜜，菠萝蜜是南方那边才有的，我在街上买过菠萝蜜干和新鲜的菠萝蜜嗯，我不是很能吃的，惯不不好吃
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