做这个微波炉无油煎鸡蛋 ， 是因为早几天发的微波炉方便面，我看到有些亲说蛋会炸掉，所以特意做的实验，结果是不会炸 。也许是我家微波炉脾气好？而且只要不是金属容器，我都是随手拿起就往微波炉里放，也没见盘子碗啊碎掉 。另外，有些亲又说不喜欢溏心蛋，太腥，所以今天的这个煎鸡蛋，用时2分钟，蛋黄全熟 ， 但其实对于我来说，老了 。那么，我们来看看微波炉煎鸡蛋怎么做吧 ， 首先，我们需要一个鸡蛋 。

用一个小饭碗，碗底抹一层香油或无气味食用油，注意是抹一层就好，1,2滴油足够了，主要是为了方便取出；然后把鸡蛋敲入碗中 。不喜欢酱油的亲，可以敲好鸡蛋后撒点盐和黑胡椒粉，有虾皮的亲可以薄薄的撒一层虾皮在鸡蛋上 。用微波炉煎鸡蛋，不会糊底，简单方便快手，做早餐非常不错；无油不油腻更健康，也不会为了煎一个鸡蛋又洗锅又洗铲，还省了模具，叮好就是圆圆的…跟我一样用平底锅也煎不好鸡蛋（糊底 ， 不成形）的亲也能轻松操作哦~

把碗放入微波炉 ， 碗上面盖一个盖子，留一点缝儿，不要盖严实了；中火2分钟 。2分钟叮出的蛋全熟，但对于我来说老了；1分半我觉得正合适；1分钟溏心 。具体想要什么样儿的，还得看你的口味和你家微波炉的功率 。

鸡蛋叮好后 ， 用勺子沿着碗底划一圈，很轻松就取出了 。放入盘中 ， 滴点酱油 ， 撒点葱花，很香的 。还可以夹三明治，想怎么吃，随意 。
不用一滴油就能煎出荷包蛋，很多人都这样做！
如何不用油煎荷包蛋？
说到煎蛋，大家最先想到的就是用油煎蛋，但是油炸不仅热量高，而且不够健康 。
不如用水煎蛋来的健康哦，而且煎出来的荷包蛋口感更加嫩滑 。
锅里倒一些水 ， 冒大泡之后 ， 打入鸡蛋，等蛋白边缘凝固后盖锅盖、关火，焖三四分钟即可~
还有一种方法就是直接用彩椒圈 ， 只需在锅里撒几滴水就可以了 。
打入鸡蛋 ， 小火慢慢煎，蛋液凝固之后，撒上胡椒粉和盐就可以啦，颜值与营养共存~
如何煮溏心蛋？
你喜欢几分熟的鸡蛋？溏心蛋？全熟？还是不生不熟刚刚好？
其实只要把握时间就好啦！先煮一锅水，水开后放入洗净的鸡蛋 。
然后开始计时，六分钟后，离火，过凉水 。
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单 。也许你过惯了这样的生活 ， 但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡 。所以 ， 为了吃得更好 ， 你有必要跟我来学一下无油煎鸡蛋的做法 。
1.取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底
2.1洒少许虾皮 ， 虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料
3.2把鸡蛋打入碗内，不要搅动
4.把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子
5.微波炉调到中火，加热2分钟
6.2分钟后，一个煎鸡蛋就做好啦
看完无油煎鸡蛋的详尽步骤 ， 再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它 。而从此以后 ， 每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰 。而心情好了，身心必然更健康 。
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