1、黄瓜能放冰箱冷藏吗 黄瓜如何保存1、黄瓜不建议放冰箱冷藏 。
2、黄瓜生长温度一般为20-25°C，对低温极为敏感，10°C以下两天就会出现冷害，有的在低温下冷害症状不明显，但回到常温下则很快腐烂 。黄瓜属于比较容易保存的瓜果 ， 少量的话可直接用菜篮子装好，挂在通风阴凉处，可保持3-5天新鲜 。在水桶里放入食盐水 ， 把黄瓜浸泡在里面，可以维持黄瓜自身的呼吸作用 。此方法保存黄瓜 ， 在夏季18~25°C的条件下，可以使黄瓜的鲜度保持20天左右 。
文章插图
文章插图
2、黄瓜夏天怎么储存?黄瓜夏天怎么储存？
妙招一：冰箱保存 。买回家的黄瓜是不能乱放的，因为如果乱放黄瓜表面会长白毛，衰老变软 。那么我们能不能将黄瓜放到冰箱里保存呢？答案是可以的 。黄瓜适宜保存的温度在10℃至12℃之间，冰箱温度在4℃至6℃左右 ， 加上黄瓜水分多放进冰箱里会出现冻伤 ， 从而影响口感甚至发生变质 。如果非要用冰箱保存黄瓜的话 ， 在将黄瓜放进冰箱保鲜室之前需要用保鲜膜包裹好才行，即使有保鲜膜的保护也只能保存1-2天的时间
【夏天黄瓜怎么保存,黄瓜能放冰箱冷藏吗 黄瓜如何保存】妙招二：盐水保存法 。如果说想要长时间保存黄瓜的话，就需要用盐水保存法了，这也是最常见最实用的一种方法 。具体操作如下，首先在干净盆中倒入清水后加入适量的食盐，接着将食盐搅拌均匀与水充分的融合，最后将黄瓜放进盐水中进行浸泡 。我们都知道食盐具有杀菌消毒的作用 ， 能杀死消灭黄瓜上的细菌，扼制细菌的生长 。另外水中会产生许多小气泡，这样能增加含氧量 ， 维持黄瓜自身的呼吸作用 。能保存一个月左右时间
妙招三：通风保存 。通风保存 。上面小编已经说到了黄瓜适宜保存的温度在10℃至12℃之间，所以我们是可以通风保存的 。只需要将黄瓜放进菜篮子里，将菜篮子悬挂在通风凉爽的地方即可 。因为在通风的环境下能进行散热 ， 阻止热气对黄瓜的水分进行挥发，这样的方法能保存一个星期左右的时间 。如果没有放在通风的环境下，那么干燥的空气很容易会让内部水分流失 。
直接放在冰箱的冷藏就好了 ，
黄瓜在10℃以下储存，会发生冷害 。冷害的表症为瓜面出现水浸斑箱温度调最低点、凹陷、流出白色汁液，瓜组织变白，香味尽失，严重者组织崩坏 。若储存于10℃以上 ， 其因后熟加速，绿色瓜很快转成黄色瓜 ， 组织疏松，表面甚至长霉，使商品价值降低 。因此，黄瓜需要在一定的条件下进行储存 。下面妈网百科就给大家介绍一些保存黄瓜的方法 。
1、缸贮藏
在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米处放置木架，架上铺木板 ， 木板上再铺一层干净的麻袋片，然后将选好的黄瓜果柄朝外 ， 沿着缸边转圈摆放，一直摆到离缸口9-10厘米处，使缸中心形成1个洞，以利上下通气 。缸口用牛皮纸封严，并用绳子扎紧 ， 最后将缸放在阴凉处 。
2、窖贮藏
将选好的黄瓜装入纸箱内，每箱装15公斤左右，然后将箱子堆放在永久性菜窖或土窖内；或在窖底铺一层秸秆，再把黄瓜一层一层摆上 ， 每层之间用两根秸秆隔开 。黄瓜堆码好后，堆高不要超过60-70厘米 。用塑料薄膜密封 。入窖后每隔5-7天检查1遍，把烂瓜和变色瓜挑出，以免感染好瓜 。这种方法适宜大量贮藏黄瓜 。
经验总结扩展阅读
- 三星I9250屏幕怎么样
- 飞羽电热水龙头怎么样 飞羽电热水龙头品牌特点介绍
- 家庭暖气管道怎么安装 家庭暖气管道安装方法介绍【详解】
- 智能手表贴膜怎么贴,华为watchbuds屏幕需要贴保护膜吗？
- 华为Mate电池怎么样
- 春季出现大量蚊子是怎么回事 蚊子为什么要吸血
- 道尔顿净水直饮机怎么样 道尔顿净水直饮机特点【详解】
- 格力双向流新风机怎么样 格力双向流新风机特点介绍【详解】
- 炸金花玩法规律与打法窍门解析 炸金花如何提高胜率,今天炸金花输了一万多是怎么回事
- 草莓怎么洗才干净,草莓怎么洗才干净又不坏 草莓人清洗方法