而且驴肉不能和草鱼一起吃，容易引发心脑血管疾病 ， 这两种食物一起吃对我们的血管健康危害是非常大的，在平时的饮食中就要小心了 。
最后我们还要小心了，驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃 ， 因为这些食物很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全，如果经常搭配在一起吃，那么很容易就会出现中毒的情况，从而影响我们的健康 。
同时驴肉不能与金针菇同食，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡，这两种食物搭配在一起吃，对于我们的心脏健康是很有危害的，很容易就会导致我们出现一些心脏的不适情况，严重的话还会导致出现一些心脏疾?。蠹冶匦胍苊?。
同时驴肉也不能和平菇一起吃 ， 容易引发心绞痛，和金针菇是比较相似的一种食物 。
我们还要小心的就是黄花菜 ， 驴肉不要和黄花菜一起吃，不然也会容易导致心痛症状的出现 。
驴肉本身是非常有营养的一种食物，而且驴肉吃起来的味道和肉质都是很不错的 ， 但是吃驴肉也会存在一定的禁忌，特别是要注意驴肉的搭配禁忌才行 ， 上面给大家介绍了吃驴肉的时候要小心的情况，我们必须要小心避免才行 。
驴肉和芦笋能一起吃 。与驴肉相克而不能和驴肉一起食用的食物主要有：金针菇、平菇、猪肉、章鱼、黄花菜、狗肉等 。
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4、那些东西不可以一起吃1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同 ， 就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱 。
2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难 。
3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值 。
4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外 ， 还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。
5．炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸 ， 所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。
6．红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C 。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽 。不仅如此 ， 在与含维生素C的蔬菜配合烹调时 ， 红萝卜都充当了破坏者的角色 。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素 。
7．萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸 。该物质产生的多少与摄入量成正比 。此时 ， 如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿 。
8．海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类 ， 含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质 ， 这种物质会刺激胃而引起不适 ， 使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状 。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜 。
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