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紫薯的功效,紫薯的功效与作用都有哪些( 三 )

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2、紫薯可以调理肠胃
紫薯还具有调理肠胃的作用，能够保护我们的肠胃健康，因为在紫薯中富含丰富的膳食纤维，不仅可以促进肠胃的蠕动，而且还可以刺激排便，能够让我们的排便更加的通畅，让体内的一些毒素得到有效的清除，如果自己的消化道不是很好，经常出现消化不良或者是便秘的情况，那么在平时补充膳食纤维是很重要的，通过吃紫薯就能够满足身体所需的大量膳食纤维 。
3、紫薯可以增强免疫力
紫薯中含有的黏液蛋白也是比较丰富的 ， 这种物质较为独特 ， 对于我们的健康非常有益 ， 可以有效提高我们人体的免疫力 ， 预防一些疾病的出现 ， 特别是对于胶原病的预防效果非常好 ， 此外在紫薯中还含有很多的矿物质成分 ， 能够调理人体各项机能 ， 而且还可以预防骨质疏松的出现 ， 所以在平时吃紫薯是非常有益的 。
紫薯的功效与作用是很多很多的 ， 通过上文的讲述我们也了解了一些 ， 紫薯绝对是一种不可多得的营养保健食材 ， 在平时大家可以经常选择通过吃这种食材来改善自己的身体健康 。
扩展阅读：紫薯紫薯的营养价值

紫薯的功效,紫薯的功效与作用都有哪些

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3、紫薯的功效作用 紫薯的功效作用
紫薯的功效作用，紫薯是我们大家常见的蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖的 。紫薯家常菜的做法有：紫薯粥、烤紫薯等 。那么紫薯的功效作用有哪些吗？食用紫薯的禁忌有哪些呢？
紫薯的功效作用1
紫薯的功效与作用主要如下：
1、抗氧化作用
紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用 。
2、促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生 。
3、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心?。?增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生 。
4、保肝作用
紫薯可以保肝护肝 。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果 。
5、减肥作用
紫薯的含热量非常低 ， 比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品 ， 所以吃紫薯之后不必担心会发胖 ， 反而可起到减肥作用 。
6、增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力 。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用 。
紫薯的营养价值
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的 。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生 。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。花青素是天然强效自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍 。
紫薯的功效作用2
防癌抗癌
紫薯具有很好的防癌抗癌作用 。紫薯中含有的硒元素、铁元素等能够帮助人体抗疲劳、抗衰老 。特别是硒元素能够有效被人体吸收增强机体的免疫力，并且帮助抑制癌细胞的生长有效防癌抗癌 。

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