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4、板栗怎么保存不会坏板栗应采用如下方式保存：
一、通风保存 。
刚买回来的板栗是新鲜的，里面的水分比较大 ， 比较湿一些，所以想要长期保存的话，一定要把水分逼干，正确的方法就是放在阴凉通风的地方 ， 让它凉晒上三天左右，这样就能够很轻松的把板栗表面的水分晒干了，里面干了之后再去保存，就不容易腐烂 ， 也不容易变质，也不会发黑发霉了 。
二、沙土保存 。
之前还有很多人会采用沙土保存的方法，因为沙土里面是非常干燥，一点水分都没有的 ， 把晒干的板栗放到干燥的沙土里面保存起来，这样能够放置半年都不会发霉变质 ， 沙土还有一个好处，就是能够吸潮，可以把板栗里面存留的水分吸出来，这样里面没有了水分，就不会变质了 。
三、冰箱冷藏 。
很多人喜欢在家里面放入冰箱保存，这是大多数人就会采用的一个方法 ， 因为现在家家户户都有冰箱，可不是都有沙土的 ， 想要放在冰箱保存，直接放进去就是外行了 ， 要首先把板栗晾晒干，把里面的水分全部晒干之后再放入冰箱，这样才能够保持的时间更长久一些 。
板栗保存注意事项
在菜市场买栗子的时候，千万不要让老板一股脑儿地往袋子中装，这样买回家的栗子一定是大小不一，形状各异，质量层次不齐的 。所以要自己动手亲自挑选 。
此外 ， 选择捏不动外壳坚硬的 ， 这样的栗子是比较新鲜且果肉会特别丰满的，如果捏得动那说明果肉干瘪或松软，就不要选购了；然后最好选择一面圆一面扁的栗子，这种在生长的时候一定是靠近外壳的部分 ， 日照会比较充足 ， 所以会更香甜 。
您好，生板栗可以分：1剥壳后保存：剥壳后的板栗肉开水焯一下，完全冷却后放冰箱冷冻室储存，时间能保存的长很多 。2带壳保存：可以挑拣出不好的，有虫的，剩余完好的板栗冰箱冷藏保存 ， 时间能长很多 。干燥空间自然保存也可以，不过会慢慢地风干，会慢慢失去水分，果肉也会变得甘甜，注意有无虫眼，自然保存变甜需警防被虫咬 。希望能帮助到您！
你好！首先要看你的准备保存多少？时间长短？如果量大的一定要放冷库保存，如果是少量的板栗在我们迁西的土办法就是在自家院里，根据板栗多少挖一个深坑，坑底铺一层河沙（要用水拌好不能太干，保持水分），放一层板栗，就这样一层河沙一层板栗，最后上面要留二十公分盖土防冻 。如满意，请采纳 ， 谢谢！
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5、如何储存板栗才不会坏1、通风保存：新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏，在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒，2到3天，然后再找通气性好的布袋，把新鲜板栗装到布袋中，最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中，每天要换1到2次，这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质 。
2、冷藏保存：平时购买到新鲜板栗 ， 还可以冷藏保存，再保存，以前需要在适量的凉开水中加入少量食用盐，然后把板栗放入到盐水中浸泡五分钟，进行简单的消毒杀菌处理 。泡好以后取出晾干表面的水分，再装入塑料袋中，把口扎紧 ， 然后放入冰箱的冷藏室，这样可以让板栗保存一个月不变质 。
3、用沙子保存：生活中常见的沙子还可以用来保存板栗，特别是需要大量保存板栗时，可以把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天，然后把它们深埋到沙子中，并用力把沙子压实 ， 这样也能防止板栗变质 。
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