4、使用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜
保鲜剂和保鲜袋进行杨梅的保鲜是一种非常专业的保存方式，一般都是很多的出售商所使用的一种方式 。它能使大批量购进杨梅的人在运输的途中延长杨梅的保鲜时间，并且延长杨梅的鲜味 。但是这种方法也是有缺点的，因为毕竟是保鲜剂，那么它就有一定的危害性 ， 虽然说它能很好的进行保鲜，但我们对这种杨梅还是少吃为好 。
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5、新鲜杨梅怎么吃才干净昂 。将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用 ， 因盐水有杀灭某些病菌的作用 ， 另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫 。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效 。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒 。
果核可治脚气 ， 根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等 。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻 。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用 。
杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉 。
吃杨梅的注意事项
1、杨梅味酸，不宜多食，多食则损齿损筋;溃疡病患者慎食;此外 ， 其性温热，内热火旺体质亦不宜多食 。
2、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃，这样既能降火口感又好 。
3、建议杨梅不要每日吃过量吃 。杨梅酸的后劲儿很大，你的胃还没怎么感觉酸的时候，其实已经被酸倒了 。
4、乌梅做成酸梅汤我们喝过不少，用杨梅做一样可以 。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤，成分稀释了，相对不会那么湿热 。
5、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气，损伤牙齿 。这时你应该立即漱口、刷牙，避免咬硬东西 。
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