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鸡蛋在冰箱里可以保存多久,鸡蛋在冰箱里可以保存多久( 三 )

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保存的方法二：涂抹食用油
买回来的鸡蛋不用清洗，直接将食用油涂抹到鸡蛋壳上，要抹均匀！可以有效防止鸡蛋内水分的流失，也能隔绝空气中的细菌，夏天也可以存放更长的时间 。
保存方法三：米糠或者大米掩埋
准备一些米糠或者大米，如果鸡蛋脏，先用抹布把鸡蛋擦干净，然后先铺一层米糠或者大米，放一层鸡蛋，鸡蛋放置方法仍然是小头在下，大头在上，然后再放一层米糠或者大米，再放鸡蛋，最后用米糠或者大米，将它们盖?。灰眉Φ案掌苯咏哟ィ?从而避免了空气里面的细菌 。
当温度在2~5摄氏度左右时，鸡蛋的保质期是40天 。进入夏天入伏后到立秋这段时间，只能放10~15天左右 。冬季室内常温可以放15天 ， 夏季室内常温可以放10天 。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响，存放太久，鸡蛋会因细菌入侵而发生变质 。看温度情况 。当温度在2~5摄氏度左右的情况下，鸡蛋的保质期是40天 。当然，一旦进入夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10~15天左右，千万注意 。冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天 。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会收到一定的影响 ， 存放太久了，鸡蛋会因为细菌入侵而发生变质，出现粘壳、散黄等现象 。
最多可存放一个月左右
鸡蛋在冰箱内最多可存放一个月左右，存放时间过长，鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，为了让鸡蛋在冰箱能放更久，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍，另外最好把鸡蛋和肉类食物隔开放 。

鸡蛋在冰箱里可以保存多久,鸡蛋在冰箱里可以保存多久

文章插图
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5、鸡蛋能在冰箱放多久鸡蛋是我们生活常食用的蛋白质食物之一 ， 很多人都认为鸡蛋可以放很久，只要鸡蛋壳没坏就行，其实这是错误的想法，鸡蛋也是有保质期的 。那么生鸡蛋保质期一般是多久？放冰箱3个月还能吃吗？
一、生鸡蛋保质期一般是多久
一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右 ， 在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天 。
注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质 。
二、鸡蛋放冰箱多久保质期
1、冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右 。
2、鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异 ， 但是里面的蛋黄已经臭了 。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好 。
3、鸡蛋放五个月了也不能吃了 ， 因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了 。已经有细菌侵入不能吃了 。
三、生鸡蛋保存方法
1、放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限 。
2、如果所购鸡蛋1星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了，不用放在电冰箱内（夏季除外） 。
3、如果所购比较多冰箱存放不下 ， 则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用 。
4、对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋进行擦拭清理 ， 注意千万不要用水洗需要保存的鸡蛋 。

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