装了生肉的碗洗洗接着装熟食可以吗,切生肉的菜板用盐擦洗后可以切熟菜吗 _生活百科

1、切生肉的菜板用盐擦洗后可以切熟菜吗很多人都厕所敬谢不敏，在他们看来，随着水花溅出来的是各种细菌。但很少有人会认为厨房的东西脏，在大家眼里，除了经年累月不使用之外，厨房用具并不会有问题。但实际上，如果不及时更换，厨房的某些东西可能比马桶还要脏。
除了经久不换的碗之外，还有一样东西一直被大家忽视了，那就是菜板，大多人家里的菜板上面充满了纵横交错的“刀光剑影”，在人们看来，这是时光的痕迹，但他们从未从健康角度思考，这些缝隙里是否存在着一些残渣，里面有没有细菌和寄生虫。
事实上，如果菜板没有处理干净，很有可能会变成毒源，不仅仅是因为它里面充斥的细菌和病毒比马桶还多，更时因为发霉菜板上存在着黄曲霉毒素，能轻松导致一个家庭中毒。黄曲霉毒素是由某些黄曲霉菌和寄生曲霉菌所产生的真菌毒素，也是各类霉菌中毒性最大的一类致癌物，仅仅只需要1毫克黄曲霉素，就能使人痛苦终身。
因此，在日常生活中，除了定期更换菜板，也需要注意菜板的消毒程序。
1、紫外线消毒
阳光能杀死许多细菌，将切菜板放置在阳光下暴晒30分钟，不仅能杀死细菌，还能干燥切菜板，减少病菌繁殖。
2、开水洗烫
先用刷子和清水将切菜板表面及缝隙清洗干净，再用100℃开水冲洗。
3、撒盐消毒
每次使用时，先用刀将菜板表面的残渣刮洗干净，再在板面上撒上一层盐，这样既可以杀菌，又可以防止切菜板干裂。
4、葱姜消毒
用生葱或者生姜将案板擦便，然后一边用热水冲，一边用刷子清洗。
5、醋消毒
切过鱼肉的菜板，最好能撒上一些醋，然后在阳光下晒干，接着用清水冲洗，这样就不会有腥味。
6、生熟分开
生肉很容易感染寄生虫，切完之后再切蔬菜或熟食，很容易导致病从口入，因此最好使用两块不同的菜板。
失眠的人不知道壹脉妥能轻易解决他们的困扰，时常腹泻的人也很有可能未曾考虑过菜板的问题，还以为自己的饮食出了问题。从今天起，重视生活中的细节，才能拥有健康人生！
可以
但最好不要，用盐搓洗可能会洗掉看得见的污渍。但还存在洗不掉看不见的细菌，所以应该遵循2个原则，首先是生熟分开，其次是切熟食前先消毒砧板，用1：99稀释的漂白水（84消毒液）浸泡2分钟就好，如果不喜欢漂白水的味道，可以用净水冲洗，推荐用进口的漂白水，像美国的高乐氏，比较纯净不含重金属。
切过生肉的菜板刷洗干净后，是可以切熟食的。如果是没有刷洗干净的话，是不可以切熟食的。因为生肉一般都是有细菌的，如果不刷洗，就切熟食，容易沾染上细菌。人就会容易生病。同时，在切完生肉后，我们最好是用热水消杀一下，这样我们用起来会更加的放心。祝您生活愉快。