1、婆婆说母的榴莲好吃,怎么才能看出来哪个是母的?榴莲可以说是跟香菜一样被人们视为两种极端的水果,爱的人甘之如饴、吃得停不下手,讨厌的人远远闻到它的气味便要捂鼻扭头就走 。
其实榴莲是一种闻着臭吃着香的水果,跟臭豆腐是如出一辙的,很多人一开始都是抱着抗拒的心态勉强一尝,结果瞬间爱上!
碧碧自己也是有过这种“真香”经历,不知道大家是否也一样呢?榴莲虽然好吃,但是价格昂贵,带壳的榴莲价钱在二三十元一斤不等,甚至更高 。
一颗榴莲都有好几斤,买上一颗往往得花费一两百元,这样的花费可不是普通人每天都能吃得起的 。
很多人都是一个月才买一两次,但如果不会挑,买到的榴莲不好吃、果肉又少的话,那么真的就血亏了 。
大家知道应该怎么正确选购榴莲吗?其实榴莲也是分公母的,母榴莲皮薄瓣多、果肉香甜,而公榴莲则是相反 。
因此买到母榴莲赚到了,买到公榴莲就是亏大了 。那应该怎么区分母榴莲和公榴莲呢?让碧碧来教大家几招吧 。
1.看外观
其实从外观上就能把榴莲分出个公母了 , 身子圆且短的就是母榴莲,这种榴莲皮薄瓣多 , 非常好吃,选它准没错 。
而那些看起来又长又尖的就是公榴莲啦 , 这种榴莲不好吃,里面果肉也很少,大家千万不要买 。
2.数房包
经常买榴莲的小伙伴都知道,榴莲表面是有很多包的 , 一包就代表着一房、一瓣 , 里面的就藏着榴莲肉 。
有的榴莲打开后却是空瓣的,里面没有一丁点果肉,这就是我们常说的“空房” 。
公榴莲中经常会出现这种情况,而母榴莲却很少见 。
所以大家在挑选榴莲的时候,就要挑那些鼓着大包的母榴莲,而不是小包的公榴莲啦 。
3.看刺
想要区分母榴莲和公榴莲,我们还可以通过表皮的刺来分辨 。母榴莲的刺短而粗,而且分布稀疏,公榴莲的刺则是长而细,位置也很紧密 。
光学会分辨榴莲的公母还不足以挑选出一颗优质的榴莲,我们还得学会分辨榴莲的成熟好坏与否 。
没有熟透或者过熟的榴莲口感和味道都是很差的,只有恰到好处的榴莲才是最好吃的 。
怎么样的榴莲才是最完美的呢?等我们分辨出母榴莲后,就要开始下一波操作了 。
1.闻气味
如果榴莲气味浓郁,站在好几米外都能闻到它的香气,那这样的榴莲就是已经成熟了 。
如果闻不到香味,那就表示榴莲还没有成熟,不要购买 。
如果闻到一股类似酒精的味道,则是说明榴莲已经熟过头,里面已经出现腐败迹象了,大家千万不能买 。
2.看色泽
成熟的榴莲外观呈现出金黄色,如果表皮是青色或者黄中带黑的颜色,那就不要购买了,这意味着榴莲还没有成熟或已经熟过头了 。
3.凭手感
如果榴莲已经成熟了,用手轻轻按压外壳,就能很容易地按下去 。
用手轻轻一捏两根果刺,也很容易地把它们靠拢在一起 。
4.看开口
判断榴莲成熟与否,与可以通过开口判断 。微微开口的榴莲就是可以马上带回家享用了,如果开口过大,甚至能看到里面的榴莲肉了,那么这样的榴莲千万不能购买 。
首先看看榴莲的外表,凸出的就是果肉多的就是母的,然后还看外形,外形是圆形的就是母的,然后在晃动一下,里面的果肉能动的就是母的 。
从外观来看,一堆榴莲中看起来比较圆的大概率是母的 , 而公的比较长 , 再看表皮上凸起的刺,刺比较多而且大的也是母榴莲 。
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