4、放在空调风口下
奶粉喜通风,但不是空调风 。
放空调风口和放冰箱相似,容易使奶粉抱团,增加被污染的风险 。有人可能要问了,奶粉店里可以开空调吗?当然可以,因为未开封的奶粉不受影响 。
5、奶粉回罐
取奶粉时一不小心取多了,没用完又倒回奶粉罐里 。
勤俭节约是个不错的品质,但用在这里可就不合适了,虽然奶粉离开罐子的时间不长,但还是有可能沾上外界的细菌 , 不要再倒回去交叉污染罐里的奶粉了!
6、冲奶粉,拼手速
不论是哪种包装的奶粉,在冲调时都有一个总原则:手速要快!
每次取完奶粉后立即做好封口工作,罐装的就盖紧罐口,袋装的就用封口夹封好袋口,这一系列动作的手速越快越好 。
冲奶粉之前,先洗手,然后擦干双手,避免水珠进入奶粉,舀完奶粉后,勺子和奶粉要隔离存放,避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮 。
7、密封未做好
取完奶粉后需及时盖上盖子或扎紧袋口,空气潮湿的环境易受潮 , 干燥的环境易风干,奶粉的物理性状会受到更多复杂因素的影响而结块或被污染,奶粉香浓的味道还会招来小虫子 。
罐装奶粉开封后一个月内食用完,袋装半个月内食用完这是基本原则;但是夏季越早越好,最快一周到半个月吃完 。
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